Raclette taart
nu stemmen
Om de Drie Wijzen op Driekoningen te verwelkomen, maken we dit jaar een galette... raclette! Als je van kaas houdt, kun je je hart ophalen met dit recept dat zowel knapperig als smeltzacht is. En als je geen racletteapparaat hebt, is hier een bereiding waarmee je tijdens het winterseizoen kunt genieten van de heel speciale smaken van dit emblematische gerecht! Haal je aardappelen, vleeswaren, raclettekaas en bladerdeeg tevoorschijn en volg de stap-voor-stap instructies in ons zelfgemaakte recept.
Ingrediënten
8
Geschatte kosten: 8.73Euros€ (1.09€/portie)
Materialen
- borstel
- schilmes
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd35 min
Schil de rauwe aardappelen en de ui en snijd ze in dunne plakjes.
Leg het bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Smeer er ongeveer 2 eetlepels slagroom op en laat een randje over.
Leg de aardappelschijfjes erop, gevolgd door de gourmetschijfjes en dan de uien. Leg de aardappels er weer op, gevolgd door de vleeswaren.
Verdeel ongeveer 3 eetlepels dubbele room over de bovenkant en breng op smaak. Maak de randen van het deeg vochtig.
Bedek met bladerdeeg en plak de randen dicht. Bestrijk met eigeel en versier.
Bak 35 minuten op 180°C.
Helemaal klaar!
Waarnemingen
Je kunt zoveel raclette en charcuterie toevoegen als je wilt!
De aardappelen koken: De aardappelen worden rauw in de galette gelegd. Ze garen perfect in 35 minuten in de oven op 180°C. We hebben dit recept voor de zekerheid een paar keer gemaakt.
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
