Zelfgemaakte glühwein

Name: Zelfgemaakte glühwein
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 75 cl rode wijn; 100 g suiker; 1 kaneelstokje; 3 kruidnagels; 2 steranijsjes; 1 snufje geraspte nootmuskaat; 1/2 citroen (inclusief de schil); 1 sinaasappel (inclusief de schil)

nu stemmen

Drink

Zeer gemakkelijk

35 min

296 Kcal

Wat dacht je van een glas glühwein als kerstaperitief? Een feestelijk recept met de heerlijke smaken van specerijen :-) Kaneel, nootmuskaat, steranijs en natuurlijk ook kruidnagel: alles zit erin! En rode wijn, natuurlijk ;-) Volg stap voor stap de bereidingswijze van dit extra makkelijke drankje.

Ingrediënten

75 cl rode wijn
100 g suiker
1 kaneelstokje
3 kruidnagels
2 steranijsjes
1 snufje geraspte nootmuskaat
1/2 citroen (inclusief de schil)
1 sinaasappel (inclusief de schil)

Materialen

Een grote pan
Een rasp

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd25 min

Verwijder de schil van een halve citroen en een sinaasappel en snijd de citroen en sinaasappel in blokjes.
Giet de rode wijn in een grote pan. Voeg de steranijsjes toe en verwarm op laag vuur. Voeg de citrusschil, suiker, kruidnagels, geraspte nootmuskaat, kaneel en de citrusvruchten in blokjes toe.
Verwarm 25 minuten op laag vuur. Zeef de glühwein en schenk hem terug in de pan om te serveren!
Serveer en geniet!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe kan ik mijn recept voor glühwein aanpassen?

Je kunt fruit zoals appels of peren toevoegen, of experimenteren met verschillende soorten wijn om de smaak te variëren.

Wat is de oorsprong van glühwein?

Glühwein heeft een eeuwenoude oorsprong en werd al in de oudheid gedronken vanwege de verwarmende en medicinale eigenschappen. Vooral in Europa was het populair tijdens de wintermaanden.

Kan ik glühwein van tevoren maken?

Ja, je kunt glühwein van tevoren maken en hem voor het serveren zachtjes opwarmen. Zo kunnen de smaken nog beter mengen.

Welke wijn is het meest geschikt voor glühwein?

Een fruitige, lichte rode wijn is ideaal, zoals merlot of grenache. Die combineert goed met de specerijen en citrusvruchten.

Is glühwein alcoholvrij?

Traditionele glühwein wordt met wijn gemaakt, maar je kunt ook een alcoholvrije versie maken met druivensap of een mengsel van vruchtensap en specerijen.