26 kerstdesserts om je maaltijd in stijl af te sluiten

zondag 7 december 2025 18:00 - Adèle Peyches
26 kerstdesserts om je maaltijd in stijl af te sluiten

Een kerstmaaltijd zou niet echt compleet zijn zonder een zoete afsluiter. Daarom vind je hier alles om je menu in stijl af te ronden. Creatieve kerststronken, luchtige pavlova’s, feestelijke taarten, rijkgevulde briochebroden en verrassende glaasjes… er is voor elk wat wils.

Of je nu zin hebt in iets traditioneels of je gasten graag verrast met originelere smaken, met deze 26 desserts voeg je die zoete toets toe die het verschil maakt. Eenvoudig, fris, royaal of spectaculair: kies zelf welk dessert dit jaar je tafel laat schitteren.



Ontdek onze recepten hieronder:



Brownie-kerstboompjesRecept Brownie-kerstboompjes

Tover gewone ijshoorntjes om tot feestelijke kerstboompjes, gevuld met brownie en versierd met groen gekleurde witte chocolade, kokos en suikerdecoraties.


Bladerdeegkerstboom met Nutella om te delenRecept Bladerdeegkerstboom met Nutella om te delen

Met een rol bladerdeeg maak je de lekkerste en leukste hapjes, zoals deze prachtige kerstboom met chocolade.


Kerststronk met Ferrero RocherRecept Kerststronk met Ferrero Rocher

Ken je de beroemde Ferrero Rocher-bonbons? We weten zeker dat je er dol op bent! Verwerk ze dit jaar eens in een kerststronk. Ptitchef begeleidt je stap voor stap, van het maken van de vorm tot de bereiding.


Ferrero Rocher-domepjesRecept Ferrero Rocher-domepjes

Wil je indruk maken met een feestelijk dessert? Deze Ferrero Rocher-domepjes combineren chocolade, hazelnoten en praliné. Ze zijn heerlijk als afsluiter van een feestmaaltijd, met Kerstmis, oud en nieuw of op een verjaardag. Geen eieren in huis? Geen...


Kerststronk van crêpes met frambozen en witte chocoladeRecept Kerststronk van crêpes met frambozen en witte chocolade

Ben je dol op crêpes en Kerstmis? Dan is deze crêpekerststronk een feestelijk dessert. Met dit eenvoudige, originele recept maak je stap voor stap een bijzondere afsluiter voor het kerstdiner. Varieer gerust met de smaken van de jam en de ganache.


Tiramisu-kerststronk, stap voor stapRecept Tiramisu-kerststronk, stap voor stap

Bij Ptitchef kunnen we een heerlijke tiramisu als dessert niet weerstaan. Ook met Kerstmis kunnen we er geen genoeg van krijgen, dankzij dit recept voor een tiramisu-kerststronk! Een makkelijk idee om een vleugje Italië toe te voegen aan je feestelijke...


Chocolademarquise die altijd luktRecept Chocolademarquise die altijd lukt

Een chocoladedessert zonder bakken is een heerlijke afsluiter van een maaltijd! Deze supermakkelijke chocolademarquise is luchtig, smeuïg en smelt op je tong. Jong en oud zullen ervan genieten. We leggen stap voor stap uit hoe je dit dessert maakt. Heb...


Vegan cheesecakes zonder oven: makkelijk en glutenvrijRecept Vegan cheesecakes zonder oven: makkelijk en glutenvrij

Eet je veganistisch of kun je geen eieren of melk eten? Dan kan het dessert een uitdaging zijn. Gelukkig zijn er alternatieven: deze kleine cheesecakes zijn makkelijk te maken, veganistisch en bovendien glutenvrij. Je hebt er geen oven voor nodig. Een...


Versierde kerstcupcakesRecept Versierde kerstcupcakes

Laat je fantasie de vrije loop bij het versieren van cupcakes. Kerstmis biedt volop inspiratie! Met een eenvoudige botercrème verras je je gasten. Ontdek in dit recept onze ideeën voor feestelijke kerstversieringen.




Makkelijke pavlova met exotisch fruitRecept Makkelijke pavlova met exotisch fruit

Kies voor deze pavlova als je zin hebt in een heerlijk fruitig en kleurrijk dessert! Een knapperige meringue met daarop vanilleslagroom en stukjes fruit. Dat klinkt toch verleidelijk? :-) En voor iedereen die minder tarwe wil eten: dit dessert is...


Kerststronk met citroenmeringuetaartRecept Kerststronk met citroenmeringuetaart

Het hele jaar door is er maar één dessert waar we aan denken: citroen-meringuetaart. Zelfs met Kerstmis slaan we liever een stukje kerststronk over, want we blijven trouw aan onze taart. Maar dit jaar wordt het anders: onze kerststronk krijgt de...


Citroentaart met meringue in glaasjesRecept Citroentaart met meringue in glaasjes

Ben je dol op citroentaart met meringue? Vandaag geven we er een originele draai aan: we serveren hem in glaasjes. Deze eenpersoonsporties zijn veel makkelijker te maken dan een taart en vallen vast in de smaak bij je gasten. Ook leuk als onderdeel van...


Sneeuwvlokbrioche met chocolade-hazelnootpastaRecept Sneeuwvlokbrioche met chocolade-hazelnootpasta

Bij Ptitchef hoeven we je niet meer te vertellen hoeveel we van brioche houden ;-) Met Kerstmis in aantocht hebben we besloten om deze brioche in de vorm van een sneeuwvlok te maken. En alsof dat nog niet genoeg is, hebben we er ook...


Kerstboomtaart voor kerst: hét feestelijke alternatief voor de kerststronk!Recept Kerstboomtaart voor kerst: hét feestelijke alternatief voor de kerststronk!

Geen kerststronk als dessert dit jaar! Kies eens voor een minstens zo feestelijke kerstboomtaart. Snijd kerstbomen uit chocoladezanddeeg, stapel ze met toefjes vanillecrème ertussen en versier ze met fruit en rozemarijn. Zo maak je een feestelijke...


Kerststronk met frambozen en tiramisucrèmeRecept Kerststronk met frambozen en tiramisucrème

Dit jaar maak je met Kerst zelf een kerststronk ;-) Omdat er zoveel belangstelling voor is, helpt het hele team van Ptitchef je graag een handje. Laat je verleiden door deze kerststronk met de smaken van frambozentiramisu. Hij is zacht, fruitig en...


Kokos-passievruchtrol als kerststronkRecept Kokos-passievruchtrol als kerststronk

Deze cakerol met kokos, passievrucht en romige mascarponevulling is een fruitig, zonnig dessert. Ook lekker als verjaardagstaart of feestelijke kerststronk. Het recept is makkelijk te maken; de foto's laten de stappen zien. Veel bakplezier!


Raffaello-kokosdessert in een sneeuwbol, zonder ovenRecept Raffaello-kokosdessert in een sneeuwbol, zonder oven

Op zoek naar een eenvoudig kerstdessert dat er feestelijk uitziet? Probeer deze kokosglaasjes met witte chocolade , geïnspireerd op Raffaello. Je maakt ze zonder oven en serveert ze als feestelijk dessert. Volg onze stap-voor-stap-instructies en...


Gevulde pandoro met Nutella- en vanillecrème in kerstboomvormRecept Gevulde pandoro met Nutella- en vanillecrème in kerstboomvorm

Vier de feestdagen op z’n Italiaans met deze gevulde pandoro. Dit klassieke kerstgebak wordt extra feestelijk met twee luchtige crèmes: een met chocopasta en een met vanille. Je hoeft niets te bakken: gebruik een kant-en-klare pandoro en vul die met de...


Makkelijke Kinder Bueno-biscuitrol voor een verjaardag of kerstRecept Makkelijke Kinder Bueno-biscuitrol voor een verjaardag of kerst

Zoals jullie inmiddels weten, zijn we helemaal gek op de smaak van Kinder Bueno! Of het nu gaat om dessertglaasjes , een taart of smeerpasta , we krijgen nooit genoeg van die onnavolgbare combinatie van hazelnoten en chocolade… Maar we...


Tiramisu-kerststronk in chaletvorm, zonder speciale vorm, voor koffieliefhebbersRecept Tiramisu-kerststronk in chaletvorm, zonder speciale vorm, voor koffieliefhebbers

Je hebt geen ingewikkeld keukengerei nodig om met Kerst indruk te maken op je gasten! Deze kerststronk in de vorm van een chalet maak je met de hand, zonder speciale vorm, met lange vingers die in koffie zijn gedoopt, een luchtige en romige...


Kerststronk met rood fruit zonder bakvormRecept Kerststronk met rood fruit zonder bakvorm

Geen bakvorm voor je kerststronk ? Geen probleem! Je maakt deze kerststronk eenvoudig met de hand, met lange vingers, luchtige mascarponeroom en een royale vulling van frambozen en blauwe bessen. Het resultaat is een fruitig dessert dat romig en...


Chocolade-dennenappel van brownieRecept Chocolade-dennenappel van brownie

Een even eenvoudig als magisch idee voor de feestdagen: een smeuïge brownie die dankzij een paar zorgvuldig geplaatste chocoladeontbijtgranen en een laagje poedersuiker verandert in een besneeuwde dennenappel . Dit kerstdessert, dat je met of...


Chocolade-kokosdessert: romig en knapperig!Recept Chocolade-kokosdessert: romig en knapperig!

Dit koepelvormige chocolade-kokosdessert is een heerlijke combinatie van romige kokoscrème en chocoladebiscuit. De buitenkant is licht knapperig, met een zachte, romige kern. Dankzij de mooie koepelvorm is het dessert ook een feestelijke afsluiting...


Mont Blanc-dessert in glaasjes met kastanjecrèmeRecept Mont Blanc-dessert in glaasjes met kastanjecrème

Op zoek naar een feestelijk dessert in glaasjes? Deze Mont Blanc-desserts met kastanjecrème zijn onweerstaanbaar! Stel je laagjes lange vingers voor met een romige crème van mascarpone en kastanjecrème ... Elke hap is heerlijk luchtig, met bovenop...

















Veelgestelde vragen over kerstdesserts: traditie, bereiding en ideeën

Wat zijn de 13 kerstdesserts?

De 13 Provençaalse desserts symboliseren Christus en de 12 apostelen. Deze traditie omvat de vier bedelaars (noten, amandelen, gedroogde vijgen en rozijnen), witte en zwarte nougat, pompe à l’huile, maar ook vers fruit en allerlei zoetigheden, afhankelijk van de regio.

Hoe presenteer je de 13 kerstdesserts?

Traditioneel worden ze tegelijk op een grote tafel gezet, met drie witte tafelkleden over elkaar. Ze moeten drie dagen blijven staan en elke gast moet van elk dessert proeven. Presenteer ze op een schaal of op mooie decoratieve borden.

Welk dessert eten de Fransen met Kerstmis?

De chocoladekerststronk blijft in Frankrijk het populairste dessert en is een traditioneel symbool van de feestdagen. De Fransen waarderen ook vernieuwde versies van de kerststronk (tiramisu, citroen, rood fruit) en, in de Provence, de beroemde 13 desserts.

Kerstdesserts om de dag van tevoren te maken: onze tips

Kies desserts die beter worden als ze even rusten: ijskoude nougat, chocoladekerststronken en tiramisu. Glaasjes en nagerechten op basis van mascarpone winnen na een paar uur aan smaak. Bespaar tijd door alle onderdelen apart voor te bereiden en ze op de dag zelf samen te stellen.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel:
4.67/5, 3 stemmen 1 commentaar

anonymous

Het schuim staat op mijn lippen van goesting! Elk dessert is even lekker. Heb er echt zin in. Bedankt voor de recepten!!!

misbruik melden