Vis met groenten - recept

Verse vis en groenten bevatten veel van de dagelijkse hoeveelheid noodzakelijke voedingsstoffen, sporen-elementen en vitaminen. Deze voeding vormt de basis voor een gezonde levensstijl.

Ingrediënten:
500 gr visfilet (kabeljauw, pangasius)
300 gr tomaten
2 grote ajuinen
50 gr olijven
verse peterselie
1 ei
bloem
zout
peper
olie

Bereidingswijze:
Vis in stukjes snijden

Eiwit en eidooier scheiden. Eidooier met een beetje water looskloppen en stukjes vis door de ei halen

Daarna [...]