Bladerdeegsparren met twee soorten zalm
Of je ze nu op het laatste moment maakt op de grote dag, of de volgende dag met restjes, deze schilferige zalmsparboompjes zullen je smaakpapillen zeker verrassen! Ze zijn zo makkelijk te maken dat je je kinderen er gerust bij kunt betrekken en er samen een smakelijke gezinsactiviteit van kunt maken :-)
Ingrediënten
Materialen
- Houten prikker
Voorbereiding
Rol het bladerdeeg uit. Smeer roomkaas over het hele oppervlak van het bladerdeeg.
Snijd de plakjes gerookte zalm en de zalmfilet in reepjes. Verdeel de twee zalmen over het hele oppervlak van het deeg.
Snijd repen van ongeveer 1 cm breed uit het bladerdeeg.
Vouw elke strook tot een "dennenboom", zoals te zien is in de video.
Prik met een houten prikker.
Leg op een bakplaat en bestrijk met losgeklopt ei. Bestrooi met sesamzaadjes.
Bak 15 tot 20 minuten op 180°C.
En klaar is kees, je kerstboompjes met twee zalmschilfers zijn klaar!
Waarnemingen
Hoe lang duurt het om bladerdeegsparren met zalm te maken?
Het totale bereidings- en kookproces duurt ongeveer 30 minuten.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor deze zalmsparren?
De belangrijkste ingrediënten zijn bladerdeeg, fromage frais, zalmfilet, gerookte zalm, ei en sesamzaadjes.
Kan ik deze bladerdeegsparren van tevoren maken?
Ja, je kunt ze van tevoren maken en ze later bakken, wat handig is voor feestelijke gelegenheden.
Hoe kan ik de bladerdeegsparren vers houden?
Bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast en bak ze pas op het moment dat je ze wilt serveren.
Wat is een leuke manier om deze zalmsparren te serveren?
Je kunt ze serveren op een mooie schaal met een dipsaus zoals een citroen-dille saus voor extra smaak en presentatie.
Voeding
- Carbo: 15.2g
- Totaal vet: 18.9g
- Verzadigd vet: 10.3g
- Eiwitten: 12.7g
- Vezels: 0.7g
- Suiker: 1.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept