Gevulde aardappelen met gerookte zalm en fromage frais
Wij zijn dol op gevulde aardappelen in de familie! Meestal worden ze gemaakt met ham of spek en kaas. Vandaag brengen we je een versie met gerookte zalm en fromage frais. Om warm of koud van te genieten, geven we je hieronder stap-voor-stap instructies ↓
Ingrediënten
Voorbereiding
Wikkel de aardappelen afzonderlijk in aluminiumfolie. Plaats ze 1 uur in de oven op 180°C.
Meng de fromage frais, citroensap, dille, zout en peper. Snijd de gerookte zalm in reepjes en roer deze door het mengsel.
Snijd de aardappelen in de lengte doormidden en verdeel de zalmvulling in het midden.
Helemaal klaar!
Waarnemingen
Hoe lang duurt het om gevulde aardappelen met gerookte zalm te maken?
De totale bereidingstijd is ongeveer 1 uur en 10 minuten, inclusief 10 minuten voorbereiding en 1 uur kooktijd.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor dit recept?
De belangrijkste ingrediënten zijn aardappelen, pure fromage frais, gerookte zalm, citroensap, gehakte dille, zout en peper.
Kan ik dit gerecht ook koud serveren?
Ja, gevulde aardappelen met gerookte zalm en fromage frais kunnen zowel warm als koud worden geserveerd, wat ze perfect maakt voor verschillende gelegenheden.
Hoe kan ik de smaak van de vulling variëren?
Je kunt de vulling aanpassen door andere kruiden of ingrediënten toe te voegen, zoals kappertjes, bieslook of zelfs avocado voor een romigere textuur.
Is dit recept geschikt voor een dieet?
Dit recept is relatief licht en kan een goede optie zijn voor een dieet, maar let op de portiegrootte en de hoeveelheid zout die je toevoegt.
Voeding
- Carbo: 31.8g
- Totaal vet: 4.2g
- Verzadigd vet: 2.1g
- Eiwitten: 10.8g
- Vezels: 2.7g
- Suiker: 3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept