Petitchef

D.O.C.G. clasificatie; Een update!

En weer worden een aantal wijnregio`s gepromoveerd tot de hoogste divisie, de DOCG. In de onderstaande lijst zijn de nieuwkomers in rood gemarkeerd. Opvallend zijn de 4 nieuw gepromoveerden in Piemonte, waarvan Dolcetto di Diano d`Alba een terechte is. Deze fris fruitige, met kers en rode bes gedomineerde wijn is een terechte stijger. Een andere opvallende is Offida  uit Ascoli Piceno ( Marken ). 


Offida


Witte wijnen zijn gemaakt van de frisse pecorino druif en de rode varianten gedomineerd door montepulciano en cabernet sauvignon. Tevens wordt hier ook Vin Santo gemaakt.
De Lijst: 
Abruzzo (1)
Montepulciano d'Abruzzo "Colline Teramane"


Basilicata (1)
Aglianico del Vulture

Campania (4)
Fiano di Avellino
Greco di Tufo
Taurasi
Aglianico del Taburno (new)

Emilia Romagna (1)
Albana di Romagna

Friuli-Venezia Giulia (2)
Colli Orientali del Friuli Picolit (including Picolit Cialla)
Ramandolo
Lazio (1)
Cesanese del Piglio

Lombardia (5)
Franciacorta
Oltrepo Pavese
Sforzato della Valtellina
Valtellina Superiore
Moscato di Scanzo

Marche (5)
Conero
Vernaccia di Serrapetrona
Verdicchio di Matelica
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Offida (new)

Piemonte (16)
Asti spumante - Moscato d'Asti
Barbaresco
Barbera d'Asti
Barbera del Monferrato Superiore
Barolo (Chinato, as well, falls under this DOCG)
Brachetto D'Acqui (or Acqui)
Dolcetto di Dogliani Superiore (or Dogliani)
Dolcetto di Ovada Superiore
Gattinara
Gavi (or Cortese di Gavi)
Ghemme
Roero (Rosso & Bianco)
Erbaluce di Caluso (new)
Ruché di Castagnole Monferrato (new)
Alta Langa (new)
Dolcetto Diano d'Alba (new)

Puglia ~ now in "the club" (1)
Primitivo di Manduria Dolce Naturale (new)

Sardegna (1)
Vermentino di Gallura

Sicilia (1)
Cerasuolo di Vittoria

Toscana (8)
Brunello di Montalcino
Carmignano
Chianti
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito
Morellino di Scansano
Vernaccia di S.Gimignano
Vino Nobile di Montepulciano


Umbria (2)
Montefalco Sagrantino
Torgiano Rosso Riserva
Veneto (10)
Bardolino Superiore
Recioto di Gambellara
Recioto di Soave
Soave Superiore
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Asolo Prosecco Superior
Amarone della Valpolicella? and ?Recioto della Valpolicella?
Piave Malanotte (or Malanotte del Piave) (new)
Lison (new)
Colli Euganei Fiori d?Arancio (new)


bron: Alfonso Cevola








Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu