De best beoordeelde - pagina 31

Ingrediënten: 2 steaks koolvis 350 g tomatenpulp 1/2 citroen 1 theelepel komijn Enkele takjes peterselie olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 1 courgette snufje zout Snufje knoflookpoeder 1 scheutje olijfolie

Ingrediënten: 250 g groene linzen (gekookt en uitgelekt) 300g butternut 200g gekookte rode biet (1 middelgrote) 200gr rode kool (ongeveer 1/4) Een paar takjes...

Ingrediënten: 10 Raffaello 1 el geraspte kokos 500 g mascarpone kaas 20 cl enkelvoudige room (30% vet) 20 cl kokosroom 100 g bloemsuiker 10 cl melk (+/-) 18...

Ingrediënten: 1 rode paprika 250 g kikkererwten (gekookt) 4 eetlepels olijfolie 1 citroen (sap) 2 teentjes knoflook 2 eetlepels tahini (sesampuree) 1 theelepel...

Ingrediënten: 900 g pompoen 250 g mozzarella 70 g geraspte parmezaanse kaas paneermeel naar smaak zout naar smaak gedroogde rozemarijn naar smaak peper naar...

Ingrediënten: 1 takje rozemarijn 1 theelepel roze bessen 1 steranijs (optioneel) 4cl gin / vlierbloesemsiroop 20 cl tonic / bruisend water

Ingrediënten: 150 gr rijpe avocado (1 stuk) 1 hardgekookt ei 1/2 teentje knoflook sap van 1/2 limoen ½ theelepel zout (pas aan naar smaak) 40 ml milde olijfolie...

Ingrediënten: 1 L water 2 zakjes zwarte thee 4 passievruchten 2 eetlepels suiker Optioneel ijsblokjes verse munt

Ingrediënten: 2 eieren 1 el ondiepe mosterd (donker of zoet) ½ theelepel appelciderazijn 3 (tot 4) eetlepels water 1 snufje zout

Ingrediënten: Krokante gnocchi: 500 gnocchi 1 eetlepel olijfolie zout peper paprika Provençaalse kruiden De saus: 200g skyr (of Griekse) yoghurt 1 sjalot 1/2...

Ingrediënten: 420 g korte pasta (wij ditalini rigati) 500 g gedroogde borlottibonen 1 ui 1 aardappel 1 wortel 1 selderijstengel 1 blokje (groente of vlees) zout...

Ingrediënten: 100 g rucola 1 teentje knoflook 50 g geraspte Parmezaanse kaas 60 gr pijnboompitten 80 g extra vierge olijfolie Zout naar smaak

Ingrediënten: Voor de flensjes 250 g bloem 00 500 ml volle melk 3 middelgrote eieren 30 g gesmolten boter 1 snuifje zout Voor de vulling 250 g champignons 350 g...

Ingrediënten: 180 g korte pasta (wij penne rigate) 12 kerstomaatjes 1 mozzarella Olijfolie naar smaak Voor de rucolapesto 50 g rucola 1/2 teentje knoflook 25 g...

Ingrediënten: 150 g amandelen (rauw, gepeld; bij voorkeur Marcona variëteit) 375 g mineraalwater 5 g knoflook (1 klein teentje) 8 g sherryazijn (10 g als je...

Ingrediënten: 50 cl melk 3 eieren 100 g suiker 1 theelepel vloeibare vanille

Ingrediënten: Voor de kipstoofpot: 800 g kip (bij voorkeur dij) 350 g ui (ongeveer 5 kleine uien) 1 teentje knoflook ½ bosje verse peterselie ½ bosje verse...

Ingrediënten: 2 plakjes watermeloen 100 g feta (een half blok) Een handvol rucola Crème van balsamico azijn olijfolie

Ingrediënten: 250 g mozzarellabolletjes 50 g olijfolie (+/-) zout peper 4 blaadjes verse basilicum 1 theelepel oregano 1 theelepel gehakte peterselie 1 theelepel...

Ingrediënten: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g geraspte Parmezaanse kaas 20 g rucola 1 citroen Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Parmezaanse vlokken q.b....

Ingrediënten: 1 sjalot 20 g boter 15 g peper 8 cl cognac 15 cl runderbouillon 1 theelepel maïzena 10 cl enkelvoudige room (30% vet) Zout

Ingrediënten: 160 g rijst 1/2 krop radicchio 60 g spek 40 g droge witte wijn Groentebouillon naar smaak 2 el verse kaas (type Philadelphia) 1/2 ui (klein)...

Ingrediënten: 180 g pasta (wij fusilli) 1/2 krop radicchio 50 g spek 1 kleine ui 70 g verse kaas (philadelphia type) 8 walnootkernen 20 g geraspte Parmezaanse...