Hoofdgerecht - pagina 13

Ingrediënten: 4 middelgrote courgettes 4 eieren 200 ml room 70 g geraspte kaas zout peper

Ingrediënten: 200 g kipfilet 2 el bloem 2 eieren 100 g paneermeel zout peper Frituurolie

Ingrediënten: 1 middelgrote zoete aardappel 1 kipfilet zout (naar smaak) 3 el olijfolie kruiden (naar smaak) rucolablaadjes

Ingrediënten: 200 g kipfilet 200 g gekookte doperwten en worteltjes 5 g peterselie Zout Peper Kerriepoeder 90 g havervlokken Paneermeel (optioneel)

Ingrediënten: Voor de tomatenbasis: 4 wortelen 1 ui 1 courgette 1/2 aubergine 1/2 rode paprika 400 g tomatensaus 1 tl zout 1 tl peper 1/2 tl kaneel 2 tl suiker...

Ingrediënten: 2 sjalotten 1 groene paprika 1 rode paprika 2 tomaten 1 teentje knoflook 1 theelepel pimentón de la Vera (Spaans gerookt paprikapoeder) 300 g...

Ingrediënten: Voor 4 wafels: 280 g aardappelen 75 g crème fraîche 1 ei 50 g bloem 15 g boter zout peper 1 el fijngehakte bieslook Vulling (optioneel): 2 plakjes...

Ingrediënten: 1 tarwe- of maïstortilla 1/2 avocado 2 eieren zout peper 1 theelepel olijfolie 1 plakje bacon 1 handvol veldsla 2 plakjes Emmentaler kaas

Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 4 eieren 200 ml room zout peper 3 wortelen 2 courgettes

Ingrediënten: 4 courgettes 180 g gerookte zalm 2 el maïzena 3 eieren 1 teentje knoflook 200 ml room (30% vet) 10 g verse bieslook Peper Zout (optioneel)

Ingrediënten: 100 g quinoa 250 ml water 1/2 theelepel zout

Ingrediënten: 1 kg mosselen 3 sjalotten 200 ml crème fraîche (je kunt ook plantaardige room gebruiken, bijvoorbeeld sojaroom) 250 ml cider 1 scheutje olijfolie...

Ingrediënten: 100 g tofu naturel 2 el sojasaus 1 tl grove mosterd 2 el olijfolie 1 tl knoflookpoeder Verse koriander, fijngehakt

Ingrediënten: 200 g verse tagliatelle Zout

Ingrediënten: 340 g verse tagliatelle (gedroogde tagliatelle kan ook) Voor de ragù van courgette: 3 courgettes 500 ml passata witte wijn om af te blussen...

Ingrediënten: Voor de geroosterde tomaten: 12 cherrytomaten olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie 1 gele ui 2 teentjes...

Ingrediënten: 2 kipfilets 70 g pinda's (geroosterd en ongezouten) 1 ei

Ingrediënten: 400 ml kokosmelk 100 ml water 400 g dorade (vis met stevig visvlees) 2 tomaten 1 groene paprika 2 uien 1 snufje saffraan (of kruidenmix voor gele...

Ingrediënten: 2 kippenbouten 2 el olijfolie 1 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie

Ingrediënten: Voor de aardappelgnocchi: 1 kg aardappelen 300 g bloem (type 00) 1 ei 1 snufje zout Voor de saus: 800 ml passata (gezeefde tomaten) 60 g geraspte...

Ingrediënten: 180 g pasta (fusilli) 1 courgette 10 zongedroogde tomaten op olie 100 ml witte wijn Peper naar smaak Zout naar smaak Olijfolie 1 teentje knoflook

Ingrediënten: Voor de vulling: 500 g gehakt 400 g tomatenblokjes 2 wortelen 1 rode ui 300 g doperwten 2 teentjes knoflook 1 theelepel Provençaalse kruiden 1/2...

Ingrediënten: 100 g feta 6 eieren 1 el olijfolie (om te besprenkelen) 1 snufje zout 1 snufje peper 2 tarwetortilla's blaadjes basilicum (optioneel) Om in te...

Ingrediënten: 1 Hokkaido pompoen 10 el olijfolie (naar behoefte) 1 tl zout (naar behoefte) 1 tl peper 1 tl knoflookpoeder 1 tl Provençaalse kruiden 1 rol...