Hoofdgerecht - pagina 18

Ingrediënten: 4 merguezworstjes

Ingrediënten: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 6 eidooiers 140 ml sojasaus (+/-) 1 norivel (optioneel)

Ingrediënten: 650 g ratatouille 100 g bloem 50 g Parmezaanse kaas 50 g gemalen hazelnoten 1 theelepel rozemarijn peper 100 g koude boter (in kleine stukjes)

Ingrediënten: Krokante gnocchi: 500 g gnocchi 1 eetlepel olijfolie zout peper paprikapoeder Provençaalse kruiden De saus: 200 g naturel skyr (of Griekse yoghurt)...

Ingrediënten: 420 g korte pasta (bijvoorbeeld ditalini rigati) 500 g gedroogde borlottibonen 1 ui 1 aardappel 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1 bouillonblokje...

Ingrediënten: Voor de crespelle: 250 g bloem (tipo 00) 500 ml volle melk 3 middelgrote eieren 30 g gesmolten boter 1 snufje zout Voor de vulling: 250 g...

Ingrediënten: 160 g rijst 1/2 krop radicchio 60 g speck 40 g droge witte wijn Groentebouillon, naar behoefte 2 el verse roomkaas (zoals Philadelphia) 1/2 kleine...

Ingrediënten: 550 g pompoen, schoongemaakt 300 g aardappelen 200 g champignons 1 ei 30 g geraspte Parmigiano Reggiano 45 g paneermeel 120 g gerookte scamorza 1...

Ingrediënten: Voor de basissaus: 500 g rijpe tomaten (ongeveer 4 stuks) 1/2 witte ui ½ jalapeño (pas de hoeveelheid aan naar smaak) 1 eetlepel citroensap 1...

Ingrediënten: Voor de kip: 1 kippenbout 1/2 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel olijfolie (ongeveer) zout naar smaak peper naar smaak Voor de groenten: 1 kleine...

Ingrediënten: 6 grote tortilla's (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie zout peper 1/2 theelepel paprikapoeder 500 g rundergehakt...

Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 200 ml water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 moot) 150 g komkommer...

Ingrediënten: De marinade: 1 eetlepel olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 snufje kerriepoeder 1 snufje kurkumapoeder 1...

Ingrediënten: 180 g pasta (penne rigate) 1 teentje knoflook 1 chilipeper 380 g gepelde tomaten Peterselie, naar smaak Zout, naar smaak Olijfolie, naar smaak

Ingrediënten: 360 g pasta, bijvoorbeeld penne rigate 200 ml kookroom 200 g gekookte ham (in reepjes of blokjes) 40 g boter 30 g geraspte Parmezaanse kaas 1...

Ingrediënten: 1 pakje Buldak Habanero Lime-noedels 350 ml water 1 kipfilet 1 scheutje olie 1/2 limoen

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 camembert 3 appels 50 g walnoten 1 el mosterd zout peper boter

Ingrediënten: 8 vellen brickdeeg 350 g rundergehakt 1 ui 100 g doperwten 3 el sojasaus zout peper kerrie gember verse koriander frituurolie

Ingrediënten: 4 kippendijen 1 ui 2 wortelen 2 rapen 600 g kikkererwten 1/2 kool 1 courgette 1 bos peterselie 1 bos koriander 500 g middelgrote couscouskorrels...

Ingrediënten: 1 portie pizzadeeg 1 el crème fraîche 2 plakjes gekookte ham 3 plakjes raclettekaas 1 gekookte aardappel, in plakjes gesneden

Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken 8 plakjes raclettekaas 4 aardappelen 2 plakjes gekookte ham 2 uien

Ingrediënten: De vulling: 400 g tofu 1 ui 2 el balsamicoazijn 4 el sojasaus De courgettepuree: 1 kg courgettes 400 g aardappelen 2 uien zout peper nootmuskaat...

Ingrediënten: Voor de bonenburgers: 120 g gekookte kidneybonen 1 ui 1 teentje knoflook een beetje water 30 g bloem 2 el havervlokken (optioneel) 1 tl ketchup...

Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg 500 g gehakt 1 ui 8 augurken 8 plakjes burgerkaas 1 el mosterd 3 el tomatensaus 1 eidooier sesamzaad zout peper