Courgette-pestotaart: een makkelijke zomerse taart

nu stemmen
Hoofdgerecht
Zeer gemakkelijk
55 min
510 Kcal

Pesto en courgette zijn een heerlijke combinatie. Samen geven ze deze zomerse taart frisheid, aroma en volop smaak. Met een goudbruin gebakken bodem, dunne courgetteplakjes en een royale laag pesto is dit een fijne taart om te maken als je iets lekkers wilt zonder lang in de keuken te staan. Maak hem af met een bol mozzarella of romige burrata, geroosterde pijnboompitten en verse basilicum. Serveer met een groene salade, neem hem mee naar een picknick of deel hem met vrienden. Een heerlijke taart voor zonnige dagen!

Ingrediënten

4

Materialen

  • mandoline of mes
  • 1 koekenpan
  • 1 bakkwastje (optioneel)