Hoofdgerecht - pagina 12

Ingrediënten: 200 g bloem 10 g bakpoeder (1 zakje) peper 3 eieren 100 ml olijfolie 100 ml melk 10 walnoten 1 rol geitenkaas (180 g) 100 g spekreepjes, gerookt op...

Ingrediënten: 120 g pasta (ditali rigati, korte geribbelde pastabuisjes) 160 g borlottibonen (al gekookt) 100 g gezeefde tomaten (passata) of gepelde tomaten 1...

Ingrediënten: Voor de saus: 1 groentebouillonblokje 500 ml water 50 g bloem 140 g tomatenpuree 1 tl komijn 1 tl gerookt paprikapoeder 1/2 tl cayennepeper 1/2 tl...

Ingrediënten: 1/2 el sesamolie 300 g broccoli (1 stronk) 10 garnalen (voorgekookt en diepgevroren) 100 g rijst (driekleurenrijst) Saus: 1 el sesamolie 1 el...

Ingrediënten: 1 ui 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groene paprika 4 grote tomaten 6 takjes peterselie 8 takjes koriander 2 theelepels komijn 2 theelepels...

Ingrediënten: 400 g kipfilet (1 filet) 2 wortels 2 handenvol broccoli zout peper olijfolie

Ingrediënten: 1 schoongemaakte makreelfilet 2 el sojasaus 1 tl mirin 1 tl geroosterde sesamolie 1 tl honing Garnering: wit sesamzaad bieslook sriracha...

Ingrediënten: ½ middelgrote pompoen, zoals Hokkaido-pompoen, flespompoen of muskaatpompoen (ca. 400 g) 1 grote ui 400 g gehakt, een mengsel van rund- en...

Ingrediënten: 150 g bacon in dunne plakjes 450 g witte champignons of kastanjechampignons 6 middelgrote sjalotten 1 teentje knoflook 8 g fijngehakte platte...

Ingrediënten: 6 eieren 150 ml melk 120 g hüttenkäse 40 g bloem 40 g geraspte Emmentaler 150 g diepvriesspinazie 300 g verse zalm en/of gerookte zalm 40 g ui,...

Ingrediënten: 180 g pasta 250 g champignons 150 ml room 30 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje knoflook 30 ml witte wijn 1 klontje boter Olijfolie naar smaak...

Ingrediënten: 2 courgettes 80 g geraspte mozzarella voor pizza (of scamorza) 70 g ham 75 g roomkaas (zoals Philadelphia) een handje rucola olijfolie naar smaak...

Ingrediënten: 1 voorgebakken pinsa (230 g) 200 g gepelde tomaten, in stukjes 1 eetlepel olijfolie zout peper 1 klein teentje knoflook 125 g mozzarella (1 bol) 35...

Ingrediënten: 120 g gekookte basmatirijst 1 eetlepel neutrale olie 2 eieren 15 g boter 1 eetlepel gochujang (Koreaanse gefermenteerde chilipasta) 20 g...

Ingrediënten: 2 courgettes (ongeveer 600 g) 200 g passata (gezeefde tomaten) 80 g mozzarella voor pizza 30 g geraspte Parmezaanse kaas 4 basilicumblaadjes 1...

Ingrediënten: 280 g farro 200 g tonijn op water (of tonijn in olie) 230 g kerstomaatjes 150 g maïs 100 g rucola sap van een halve citroen olijfolie naar smaak...

Ingrediënten: 190 g pasta 200 g broccoli (alleen de roosjes) 1 teentje knoflook 50 g amandelen (gepeld) 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas Extra vierge...

Ingrediënten: 125 g frambozen 130 g witte chocolade Pistachecoating: 110 g witte chocolade 2 eetlepels pistachepasta 10 g pistachenoten (gepeld en fijngehakt)

Ingrediënten: 280 g kabeljauwfilet 1 ei Bloem, naar behoefte Paneermeel, naar behoefte Zout, naar smaak Zwarte peper, naar smaak Olijfolie, naar behoefte

Ingrediënten: 6 chipolataworstjes 1 ui 500 ml droge witte wijn olijfolie

Ingrediënten: 1 hamburgerbroodje 1 ui 1 rundergehaktburger van de slager bieslook 1 plak raclettekaas 2 plakjes buikspek 1 tl honingmosterd

Ingrediënten: 1 hele kip 4 tot 5 el mosterd Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 700 g lichtgezouten varkensschouder 1½ ui 250 g linzen 1 wortel 1 kruidentuiltje water zout peper

Ingrediënten: 750 g runderschenkel (of runderflank of runderwang) 3 uien 1 stengel bleekselderij 3 wortelen 2 preien 2 knolrapen 2 aardappelen 1 mergpijpje 1...