Italiaanse keuken

88 recepten
Recept Pizzaballen om te delen

Pizzaballen om te delen

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 1 pizzadeeg 2 plakjes witte ham 1 bol mozzarella tomatensaus oregano geraspte kaas
Recept Pizza loempia's

Pizza loempia's

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 8 vellen bladerdeeg 2 plakjes witte ham 1 zakje geraspte mozzarella tomatensaus oregano 1 ei frituurolie
Recept Cannoli met vanillecrème

Cannoli met vanillecrème

Dessert Gemakkelijk 1 uur 20 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 25 cl melk 2 eierdooiers 1 vanillestokje 60 g suiker 30 g maïzena 1 eierdooier om te bruinen bloemsuiker
Recept Kaasstengels

Kaasstengels

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 4 min
Ingrediënten: 150 g bloem 5 g zout 30 ml olie 30 ml melk 45 ml water 250 g Emmentaler kaas
Recept Pizza met watermeloen

Pizza met watermeloen

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 schijf watermeloen 1/2 groene appel 1 kiwi 1/2 banaan frambozen bosbessen
Recept Tortellini met parmezaan, ham en basilicum

Tortellini met parmezaan, ham en basilicum

Gerecht Gemakkelijk 2 uren 5 min
Ingrediënten: Voor de pasta : 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling : 80 g gerookte ham 80 g Parmezaanse kaas verse basilicum
Recept Ravioli met ricotta, stap-voor-stap recept

Ravioli met ricotta, stap-voor-stap recept

Gerecht Gemakkelijk 2 uren 5 min
Ingrediënten: Voor de pasta : 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling : 150 g ricotta e enkele basilicumblaadjes zout en peper
Recept Tiramisu-log (stap-voor-stap instructies)

Tiramisu-log (stap-voor-stap instructies)

Dessert Gemakkelijk 1 uur
Ingrediënten: De chocoladeganache : 20 cl vloeibare verse room 200 g chocolade De mascarponeroom : 250 g mascarpone 10 cl enkelvoudige room (30% vet) 75 g suiker...
Recept Focaccia, italiaans brood met rozemarijn

Focaccia, italiaans brood met rozemarijn

Side dish Gemakkelijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 31 cl water 70 ml olijfolie 30 ml water rozemarijn (vers of gedroogd) fleur de sel
Recept Pizzabroodjes met ham en kaasvulling

Pizzabroodjes met ham en kaasvulling

Voorgerechten Gemakkelijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: Het deeg : 280 g bloem 1 eetlepel suiker 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 12 cl melk 6 cl water 30 g boter De vulling : 4 el tomatensaus 2...
Recept Sangria met citrusvruchten

Sangria met citrusvruchten

Drink Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 75 cl rode wijn 3 sinaasappelen 3 citroenen 40 g suiker 1 kaneelstokje 50 cl limonade 30 ml Cointreau (optioneel)
Recept Pizza tortilla express

Pizza tortilla express

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 1 tarwe tortilla 2 el. tomatensaus 1 pak mozzarellabolletjes 4 blaadjes basilicum geraspte parmezaan
Recept Macaroni met kaas, de amerikaanse pastagratin

Macaroni met kaas, de amerikaanse pastagratin

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 29 min
Ingrediënten: 200 g pasta 75 cl melk 60 g boter 60 g bloem 200 g geraspte Comté kaas 100 g geraspte mozzarella kaas 40 g paneermeel zout peper nootmuskaat
Recept Salmorejo, spaanse koude soep

Salmorejo, spaanse koude soep

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 kg tomaten 1 teentje knoflook zout 150 g paneermeel 100 ml olijfolie Om te garneren: 2 gekookte eieren rauwe ham
Recept Fagottini met gerookte zalm en geitenkaas

Fagottini met gerookte zalm en geitenkaas

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeegbroodje (optioneel) 100 g gerookte zalm 150 g verse geitenkaas (of Philadelphia) 1 losgeklopt ei
Recept Italiaanse boekweitgalette

Italiaanse boekweitgalette

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: Voor de uien : 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette : 1 theelepel boter 1 boekweitpannenkoek 2 el. pestosaus 4 plakjes mozzarella (ongeveer 1/2...
Recept Torta caprese fondante

Torta caprese fondante

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 200 g donkere dessertchocolade 150 g boter 200 g amandelpoeder 50 g bloemsuiker 40 g suiker 5 eieren