Italiaanse keuken

Ingrediënten: 1 pizzadeeg 120g Kit Kat 200g Danette (chocolade) boter

Ingrediënten: 3 eiwitten 250 g suiker 75 ml water

Ingrediënten: Voor de pasta : 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling : 80 g gerookte ham 80 g Parmezaanse kaas verse basilicum

Ingrediënten: Voor de pasta : 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling : 150 g ricotta e enkele basilicumblaadjes zout en peper

Ingrediënten: 170 g tagliatelle 100 g broccoli 90 g gerookte zalm 1 teentje knoflook 10 cl enkelvoudige room 375 ml water peper

Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 31 cl water 70 ml olijfolie 30 ml water rozemarijn (vers of gedroogd) fleur de sel

Ingrediënten: 6cl Aperol 12cl Prosecco 3cl Sprankelend water 1 schijfje sinaasappel 5 ijsblokjes

Ingrediënten: 200 g pasta 75 cl melk 60 g boter 60 g bloem 200 g geraspte Comté kaas 100 g geraspte mozzarella kaas 40 g paneermeel zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeegbroodje (optioneel) 100 g gerookte zalm 150 g verse geitenkaas (of Philadelphia) 1 losgeklopt ei

Ingrediënten: Voor de uien : 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette : 1 theelepel boter 1 boekweitpannenkoek 2 el. pestosaus 4 plakjes mozzarella (ongeveer 1/2...

Ingrediënten: 600 gr zoete aardappel (1 grote aardappel) 340 gr bloem (tarwe of glutenvrij) zout peper nootmuskaat (pesto saus) geraspte kaas

Ingrediënten: 1 ei 1 el anijslikeur 1 el. suiker 1 eetlepel zonnebloemolie citroenzeste (1/2 citroen) 1 snufje zout 140 g bloem bloemsuiker

Ingrediënten: 125 g chorizo 1 teentje knoflook 1/2 ui 1/2 paprika 400 g gehakte tomatenpulp 1 handvol peterselie (ongeveer 5 g) 5 cl room 200 g pasta

Ingrediënten: 100 g gedroogde tomaten 5 g basilicum 1 teentje knoflook 25 g pecorino kaas 25 g pijnboompitten 5 cl olijfolie

Ingrediënten: Courgettelasagne: 2 courgettes Grof zout Topping : 1 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 kg spinazie 450 g ricotta 120 g mascarpone 20 g Parmezaanse...

Ingrediënten: 25 cl kokosmelk 200 g geraspte kokos 4 eieren 20 g geraspte Parmezaanse kaas (2 eetlepels) 24 g boter (2 eetlepels) 23 g bloem (3 eetlepels) 40 cl...

Ingrediënten: 1 panini brood 2 el. groene pestosaus 2 plakjes mozzarella 2 plakjes pancetta 1/4 ui peper

Ingrediënten: 150 g verse tagliatelle 4 vijgen 4 plakjes pancetta zout peper walnoten

Ingrediënten: 2 zanddeeggebakjes 250 g ricotta kaas 80 g geraspte parmezaanse kaas 2 eieren 4 eidooiers 1 eiwit 1 theelepel nootmuskaat zout peper 1 el olijfolie...

Ingrediënten: 550 g warm water 8 g droge bakkersgist 715 g bloem (T45 of T55) 1 el suiker 1 theelepel zout 55 g olijfolie 4 el olijfolie 1 el fleur de sel gele...

Ingrediënten: 1 panini brood 100gr tonijnvlokken 4 plakjes mozzarella Een paar plakjes rode ui Een paar kappertjes 50gr tomatencoulis 2 el olijfolie 1 theelepel...

Ingrediënten: 300 g tortellini 125 g kerstomaatjes (ongeveer 15) 120 g mini mozzarella 3 blaadjes verse basilicum 35 g zongedroogde tomaten (ongeveer 4) 1/4 rode...

Ingrediënten: 4 filovellen 35 g boter 2 eieren 100 g dubbele room 40 g geraspte Parmezaanse kaas 1/2 theelepel peper 4 gedroogde tomaten 4 plakjes parmaham verse...

Ingrediënten: 1 paprika (210 g) 1/2 ui zout 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g Parmezaanse kaas 10 g tomatenpuree (1 theelepel) 7 cl olijfolie Optioneel : 400 g...