Knoflook- en peterseliebrood
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 1 stokbrood 2 teentjes knoflook 150 g boter Enkele takjes peterselie Zout
Europese keuken
552 recepten
Andalusische gaspacho
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 kg trostomaten 1/3 groene paprika 200 ml water 1 komkommer (groot) 1 teentje knoflook 2 el olijfolie zout naar smaak azijn (naar smaak)
Zalm en mosterd bladerdeeg
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 50 g zwarte olijven (ontpit indien mogelijk) 2 eetlepels grove mosterd 100 g geraspte mozzarella kaas 1 ui 2 zalmmootjes (100 g elk, meer of...
Zalm en avocado bruschetta
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: Geroosterde broodjes 2 plakjes gerookte zalm 1 avocado Provençaalse kruiden Olijfolie Zout Peper Enkele druppels citroen (optioneel)
Rozijnen galette met kinder bueno
Dessert Zeer gemakkelijk 45 min 30 min
Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom : 400 ml melk 1 vanillestokje 3 eierdooiers 100 g suiker 40 g maïzena 20 g boter Voor de amandelroom : 100 g verzachte...
Italiaanse tiramisu - video recept!
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 2 eieren 9 oz mascarpone 8,5 fl oz koffie 3 el cacaopoeder 20 lange vingers 7 el witte suiker cacaopoeder (optioneel) chocolade (optioneel)
Bordeaux canelés
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: Voor 12 cannelés: 250gr suiker 125gr bloem 500ml melk 2 eieren 1 eierdooier 1 krat rum 1 vanillestokje 25g boter (gesmolten)
Chorizo slierten
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 1 uur 25 min
Ingrediënten: 250 g bloem 1 zakje bakkersgist 1 theelepel zout 160 ml warm water een paar plakjes chorizo
Risotto met kaas en chorizo
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 200 g ronde rijst 800 ml water chorizo (naar smaak) kaas (naar smaak) 1 ui 50 ml droge witte wijn 1 el olijfolie 1 bouillonblokje (gevogelte- of...
Guinness cake, guinness bier taart
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 40 min
Ingrediënten: 200 ml Guinness bier 200 g boter 160 g suiker 110 ml 30% slagroom 60 g cacaopoeder 200 g bloem 2 eieren 1,5 theelepel bakpoeder 1 theelepel...
Cosmopolitan met cranberrysap
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 4 cl wodka 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl veenbessensap 1 cl citroensap ijsblokjes
Spaanse tonijnempanada's
Gerecht Gemakkelijk 45 min 25 min
Ingrediënten: Voor de vulling : 2 middelgrote uien 1 rode paprika 1/3 groene paprika 400 g tonijn uit blik 4 el tomatenpuree 50 ml olijfolie zout peper Voor het...
Briouats met amandelen, kleine oosterse gebakjes
Dessert Gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 300 g amandelpoeder 1 el kaneel 150 g suiker 50 g gesmolten boter 40 ml oranjebloesemwater 250 g honing 8 vellen bladerdeeg 1 ei frituurolie
Kleine boterterrine
Dessert Zeer gemakkelijk 25 min
Ingrediënten: 1 pakje Petits Beurres 200 ml room 250 g chocolade 1 el chocoladepasta 50 ml melk
Bacon, comté en aardappelwafels
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 500 g aardappelen 150 g verse room 2 eieren 50 g bloem 30 g boter 130 g geraspte Comté kaas 130 g spek zout (optioneel) peper bieslook
Driekleurige zandkoekjes, franse vlag
Dessert Zeer gemakkelijk 35 min 10 min
Ingrediënten: 200 g bloem 125 g suiker 125 g zachte boter 1 ei 1 snuifje zout voedselkleurstof (blauw, wit en rood)
Gyros met halloumi, een vegetarische versie van het griekse broodje!
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 6 min
Ingrediënten: 2 pitabroodjes 200 g halloumi 1 theelepel olijfolie (+/-) 1 el honing (+/-) zout peper 1 theelepel rozemarijn (+/-) 10 theelepels auberginekaviaar...
Griekse yoghurt, komkommer en uiensaus
Overige Zeer gemakkelijk 3 min
Ingrediënten: 125 g Griekse yoghurt 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 6 plakjes komkommer 10 g ui Peper naar smaak
Gyros met zalm, het perfecte griekse broodje met vis voor de zomer!
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 6 min
Ingrediënten: 2 pitabroodjes 2 zalmmootjes 2 el. Griekse yoghurt 1 el. citroensap zout peper 1 theelepel sriracha (of andere chilipeper) 1 el. olijfolie 100 g...
Gebakken halloumi zoetzuur met honing en rozemarijn
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 6 min
Ingrediënten: 200 g halloumi 1 theelepel olijfolie (+/-) zout peper rozemarijn 1 el honing (+/-)
Ijskoffie met tiramisu-smaak
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: Mascarponecrème: 1 el mascarpone (koud) 30 ml koude room met 30% MG 1 el poedersuiker 1/2 theelepel vanille (gearomatiseerd) Koffie: 70 ml espresso...
Erwtengnocchi met champignonsaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 4 min
Ingrediënten: Voor de erwtenknoedels 300 g bevroren erwten 200 g 00 bloem olijfolie (of een klontje boter) zout naar smaak peper naar smaak Voor de kruiden 130 g...
Pasta met courgettebloemen, ricotta en pistachenoten
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 200 g pasta 60 g pompoenbloemen 125 g ricotta 20 g geraspte Parmezaanse kaas 13 g basilicum 15 g pistachenoten zout naar smaak peper naar smaak...
Mediterrane wrap gevuld met hummus, rucola, paprika en feta
Gerecht Zeer gemakkelijk 6 min 2 min
Ingrediënten: 2 tarwe tortilla's 120 gr hummus 2 handjes rucola 60 gr gemarineerde paprika's (of tomaten) 60 gr feta kaas zout Spaanse peper olijfolie