Kaas

• Feta
• Mozzarella

Gebakken courgetterolletjes met ham en scamorza kaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 courgette (ongeveer 200 g) 100 gr scamorza kaas 80 gr gekookte ham Paneermeel naar smaak 2 eetlepels extra vierge olijfolie zwarte peper naar...

Zoete en hartige salade met geroosterde perziken, rucola en burrata (zoete zomersmaken)

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 2 perziken 1 burrata kaas 3 handjes rucola 2 el amandelen 1 scheutje olijfolie verse basilicum zout peper

Ricotta gehaktballetjes als aperitief!

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g ricotta kaas 1 el olijfolie zout peper pistachenoten amandelen walnoten bieslook

Schilferig gebakje met zalm en fromage frais, perfect om te snacken als aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 25 min

Ingrediënten: 2 bladerdeegpasteitjes 2 zalmmootjes (met of zonder vel) 150 g fromage frais 1/2 citroen (sap) zout peper 1 ei (om te vergulden)

Maak je eigen burrata! het is makkelijk en voordelig!

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 1 mozzarella 4 el. vloeibare room 30% vet

Caramelle, snoepvormige ravioli met pompoen- en ricottavulling

Gerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 15 min

Ingrediënten: 3 verse eieren 300 g T45 bloem 500 g pompoen 1 el olijfolie 1 theelepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel zout 1 theelepel peper 8 el. ricotta 8 el....

Hoe maak je de perfecte mascarponecrème?

Overige Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 gr mascarpone 400 ml room met 30% MG 60 gr poedersuiker 1 theelepel vanille (extract of essence)

Hoe maak je een kaasplateau?

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: Provincie Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Om te begeleiden : confituur van zwarte kersen truffelhoning (of...

Maxi bladerdeegwafels (tomaat, ham, mozzarella, peterselie)

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 2 bladerdeegpasteitjes (rechthoekig) 70 g tomatencoulis 150 g geraspte mozzarella kaas 60g rauwe ham (in plakjes) 1 bos peterselie Peper 1 ei

Faux-mage frais knoflook en kruiden (de veganistische kaas op sojabasis!)

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 200 g sojayoghurt (2) sap van 1/2 citroen 1 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel zout 3 eetlepels gehakte bieslook

Schattige bladerdeegworteltjes voor een paasaperitief: geitenkaas en zongedroogde tomaatjes

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 15 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 8 gedroogde tomaten 300 g verse geitenkaas 2 eidooiers Peterselie

Samoussas met makreel en fromage frais

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 60 g makreel (in olijfolie) 40g gedroogde tomaten (ongeveer 4) 150 g fromage frais 4 vellen bladerdeeg sap van 1/2 citroen Enkele takjes bieslook...

Baklava-kaascake met pistache, knapperig en smeltend

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 10 m

Ingrediënten: De knapperigheid : 8 vellen filodeeg (of baksteendeeg) 50 g boter (gesmolten) Het knapperige gedeelte : 150 g pistachenoten (geroosterd,...

Koude pasta met courgettepesto, buffelmozzarella en zongedroogde tomaten

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 200 g pasta 40 gr gedroogde tomaten au naturel 125 gr buffelmozzarella Olijfolie naar smaak Zout naar smaak zwarte peper naar smaak Voor de...

Asperges, ham en smeltkaasgebakjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes gerookte ham 80 g geraspte mozzarella kaas 1 ei 1 bos groene asperges 1 el olijfolie zout peper

Vegetarische glaasjes: crème van erwtensoep, parmezaancrumble en mascarponecrème

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 30 min 17 min

Ingrediënten: Parmezaanse crumble: 50 g bloem 40 g Parmezaanse kaas 50 g koude boter Erwtensoep: 280 g gekookte erwten, uitgelekt 15 cl bouillon 1 el room zout...

Sandwiches met vijgen, verse geitenkaas, honing en rozemarijn

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 3 min

Ingrediënten: 6 sneetjes boerenbrood 6 el verse geitenkaas 3 vijgen (+/- afhankelijk van de grootte van het brood) 1 el. honing zout peper 1 takje verse rozemarijn

Heerlijke no pastry cheesecake die supermakkelijk te maken is!

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 600 g roomkaas 3 eieren 80 g suiker 20 g (2 el) bloem (of maïzena) 1 el citroensap 1 theelepel vanille-extract

Bakbananen gevuld met geraspt vlees en geraspte kaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 1 h 45 m

Ingrediënten: Vlees : 250 g runderlendestuk 2 teentjes knoflook 1 ui Zout Peper De tomatensaus : 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 rode peper, fijngesneden 2 tomaten,...

Gemakkelijk gezouten new york broodje met pesto en fromage frais met 4 ingrediënten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 55 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 150 g kaas 100 g groene pesto (of andere) 1 ei maanzaad (optioneel) verse basilicum (optioneel)

Bootrolletjes in pizzastijl gevuld met tomaat, ham en mozzarellasaus

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 35 min

Ingrediënten: 1 pizzadeeg 2 plakjes ham 6 theelepels tomatensaus 4 eetlepels geraspte mozzarella kaas peper oregano 1 ei maanzaad sesam

Voordelige ricotta fondantcake met slechts 4 ingrediënten

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 35 min

Ingrediënten: 1 ei 250 g ricotta kaas 2 el agavesiroop (of 1 el honing) 1 el maïzena (of 1 el bloem)

Extra smeltende ricotta en spinazie lasagne

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 35 min

Ingrediënten: Béchamelsaus: 50 cl melk 50 g boter 50 g bloem zout peper nootmuskaat Voor de rest : 150 g lasagne pasta 350 g ricotta kaas 1 el olijfolie 500 g...

Tarte tatin met sjalotten en feta, de onweerstaanbare hartige versie!

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 1 rond bladerdeeg 1 theelepel boter 1 eetlepel olijfolie 10-15 sjalotten (afhankelijk van de grootte) 1 eetlepel balsamico azijn 1 theelepel suiker...