Kerstrecepten

Ingrediënten: Biscuitbeslag: 3 eieren 90 g suiker 90 g bloem Koffiecrème: 5 eidooiers 150 g suiker 65 ml water 210 g zachte boter 1 el koffie-extract...

Ingrediënten: 110 g chocolade 25 g maïzena 50 g suiker 50 cl melk slagroom cacaopoeder

Ingrediënten: 80 g zachte boter 140 g bruine suiker 200 g bloem 1 theelepel bakpoeder 3 eierdooiers 2 theelepels gemalen kaneel

Ingrediënten: De hazelnootpraliné: 80 g suiker 1 el water 125 g hele hazelnoten De krokante praliné: 40 g flinterdunne krokante wafeltjes (Gavottes of...

Ingrediënten: 1 parelhoen 400 g varkensnek 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 10 cl witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 rollen bladerdeeg 150 g foie...

Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 2 appels 4 theelepels abrikozenjam poedersuiker

Ingrediënten: 1 kapoen van ongeveer 3 kg 40 cl kippenbouillon olijfolie De vulling: 300 g kalfsgehakt 6 wortelen 1 bos peterselie 1 ui 1 teentje knoflook zout en...

Ingrediënten: 2 vellen bladerdeeg 120 g gemalen amandelen 100 g suiker 2 eieren 50 g zachte boter 50 g chocoladestukjes 1 eidooier

Ingrediënten: Cheesecake met gecondenseerde melk: 450 g roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia) 400 g gezoete gecondenseerde melk 3 eieren 2 el maïzena 1 citroen...

Ingrediënten: Het zanddeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g amandelmeel 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem De mascarpone-slagroom:...

Ingrediënten: 150 g Oreo-koekjes 400 g gezoete gecondenseerde melk

Ingrediënten: Voor de bodem: 1 rol bladerdeeg Voor het soezendeeg: 25 cl water 100 g boter 1 tl zout 150 g bloem 4 eieren 1 ei om te bestrijken Voor de...

Ingrediënten: 100 g melkchocolade (ongeveer 1 blokje per holte) 6 g mini-marshmallows (ongeveer 1 per holte) 6 g hazelnoten (ongeveer 1/2 per holte)

Ingrediënten: 2 rollen glutenvrij bladerdeeg 200 g amandelmeel 80 g rietsuiker 35 g maïzena (maïszetmeel) 1 snufje zout 20 cl amandelroom 1 dopje rum 3 eetlepels...

Ingrediënten: 100 g hazelnoten 200 g pure chocolade 200 g gezoete gecondenseerde melk 1 el vanille-extract

Ingrediënten: 40 cl slagroom (30% vet) 1 pak Oreo-koekjes 400 g gezoete gecondenseerde melk

Ingrediënten: Voor het deeg: 90 g bloem 1 theelepel suiker 1 snufje zout 70 g koude boter 3 eetlepels koud water Om het deeg te bestrijken: 1 ei 1 eetlepel melk...

Ingrediënten: 75 g suiker 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract 100 g zachte boter 1 ei 200 g bloem 100 g pure chocolade (ongeveer) 100 g geraspte kokos...

Ingrediënten: 20 cl witte rum 75 cl cider 1 kaneelstokje 1 kruidnagel 5 g verse gember

Ingrediënten: Voor de karamel: 150 g suiker 80 g water Voor de flan: 2 eieren 200 ml volle room (30% vet) 150 g gezoete gecondenseerde melk 90 ml melk 1...

Ingrediënten: 1 zakje droge bakkersgist 180 g warme melk 500 g bloem 80 g witte suiker 8 g zout 2 eieren 100 g zachte boter 1 ei 2 el melk parelsuiker

Ingrediënten: 300 g lange vingers 30 cl koude room (30% vet) 200 g mascarpone 65 g poedersuiker 1 tl vanille-extract 1 el ongezoet cacaopoeder 25 cl koffie Voor...

Ingrediënten: Voor ongeveer 40 madeleines: 4 eieren 170 g suiker 66 g melk 250 g bloem 12 g bakpoeder 250 g gesmolten boter 25 g ongezoet cacaopoeder

Ingrediënten: 5 sneetjes witbrood (hier restjes witbrood) 2 eieren 15 cl room 15 cl melk 15 g bruine suiker (1 flinke eetlepel) 1 theelepel vanille-extract roze...