34 receptideeën voor een kerstborrel waar het hele gezin van zal smullen!

Serveer deze bladerdeeghoorntjes als originele hapjes bij het aperitief! Gevuld met roomkaas, zalm en bieslook zijn ze heel eenvoudig te maken en zullen ze je gasten zeker bekoren.

Onze macarons krijgen een hartige twist als voorgerecht en worden zelfs gevuld met foie gras :-)

Tijdens de feestdagen pakken we uit met heerlijke recepten en een feestelijke presentatie! Wat past er beter bij deze tijd van het jaar dan een hapje in de vorm van een kerstboom?

Een zoet-hartig recept dat gegarandeerd in de smaak valt bij je gasten tijdens de feestdagen ;-)

Geniet bij het aperitief van de verfijnde smaak van onze huisgemaakte gedroogde eendenborstfilet! Voeg ook eens een paar plakjes toe aan een salade, zoals een salade landaise ;-)

In dunne plakjes gesneden is Bündnerfleisch een verfijnde aanvulling bij de borrel of in allerlei recepten. Een beetje achtergrondinformatie: Bündnerfleisch vindt zijn oorsprong in het Zwitserse kanton Graubünden, waar vlees traditioneel werd...

Je hebt maar een paar ingrediënten nodig voor bij de borrel! Deze bladerdeegkrans met pesto is daar het bewijs van: twee vellen bladerdeeg, pesto en een eidooier om te bestrijken. Meer heb je niet nodig! Maar let op: ook al is dit een eenvoudig recept,...

Geef boekweitpannenkoeken een feestelijk tintje met deze rolletjes voor bij het aperitief!

De combinatie van zalm en avocado is al vaak een succes gebleken! Zet deze combinatie opnieuw in de schijnwerpers en serveer haar op toast als borrelhapje.

Een heerlijke zoet-hartige combinatie van zacht en knapperig ;-)

Het is tijd voor het aperitief en je hoort de eerste gasten al aankomen. Onder vrienden hoeft het allemaal niet zo ingewikkeld, maar toch wil je weleens iets anders serveren dan de industriële koekjes en pinda's die je normaal tussen twee cocktails...

Het is tijd voor de borrel, maar wat eten we bij onze cocktails? Bij Ptitchef zijn we allerlei soorten borrelkoekjes en pinda's beu. Vervang ze door toastjes! Ze zijn snel en makkelijk te maken, en sommige hoeven niet eens bereid te worden. Dat geldt...

Een heerlijk recept om je plakjes gerookte zalm in de kijker te zetten. Perfect voor een feestelijk aperitief ;-) De soesjes zijn makkelijk te maken en kun je van tevoren bereiden en op het laatste moment vullen, zodat je ze snel kunt serveren. De...

Op zoek naar een feestelijk voorgerecht of hapje? Probeer dan onze mini-soesjes met foie gras en uienconfijt ;-) Een makkelijk recept dat je zelfs snel op tafel zet als je de soesjes van tevoren maakt en ze op het laatste moment vult! Hieronder leggen...

Zelfgemaakte hapjes maken een borrel nóg lekkerder! Hier vind je 4 makkelijke recepten met gedroogd vlees. Gebruik afwisselend Bündnerfleisch en rauwe ham voor een hartige smaak die deze borrelhapjes nét dat beetje extra geeft. 3 recepten hoef je niet...

Leer stap voor stap hoe je klassieke maki's en California-maki's maakt. Ontdek al onze tips en trucs in dit uitgebreide recept met foto's. Benieuwd naar de roltechnieken? Bekijk dan de instructievideo aan het einde! Hier hebben we ze met zalm en...

Bladerdeeg en zelfgemaakte tapenade: meng ze en je hebt een heerlijke, knapperige kerstboom voor bij de borrel! Een supersimpel recept om thuis samen met de kinderen te maken. Stap voor stap laten we je zien hoe je een perfecte tapenade van zwarte...

Komen je gasten binnenkort en heb je niets in huis voor bij het aperitief? Roep snel de hele familie erbij en maak deze extra makkelijke toastjes: de smeerkaas La Vache qui rit tover je om tot een kerst rendier! Een paar pretzels hier, wat...

Dit recept is zo eenvoudig dat je het zelfs met je ogen dicht kunt maken! Herinner je je de origamipuzzels die je vroeger maakte? Tijd om je geheugen op te frissen en er een sandwichversie van te maken! :D Een perfect idee voor een hapje met vrienden...

Deze supermakkelijke koude borrelhapjes maak je zonder te koken! Combineer gerookte zalm met verse geitenkaas en asperges voor een winnende combinatie bij de borrel. Je gasten zullen er in een mum van tijd van smullen ;-) Volg stap voor stap dit...

Maak deze knapperige bladerdeegkerstboompjes met twee soorten zalm op het laatste moment op de feestdag of de volgende dag met restjes. Ze zullen je smaakpapillen zeker verwennen! Ze zijn heel makkelijk te maken. Betrek gerust je kinderen erbij en maak...

Geniet van deze zachte, gevlochten pretzels en maak ze nog lekkerder met mozzarella en rozemarijn. Perfect als borrelhapje of als smakelijke aanvulling bij de maaltijd :-) Van het maken van het deeg en de vouwtechniek tot het bakken: hieronder leggen...

Kies voor deze makkelijke, chique glaasjes zonder bereiding als aperitief op het laatste moment! Combineer gerookte zalm met avocado en werk het geheel af met hartige citroenroom :-) Zo zet je een feestelijk en kleurrijk aperitief op tafel! Bekijk...

Bereid rillettes als aperitiefhapje! Voor een frisse twist kies je voor de versie met gerookte zalm en roomkaas :-) Deze rillettes zijn heel gemakkelijk en snel te maken. Met slechts 4 ingrediënten heb je alleen een blender nodig om alles te mengen en...

Zin in een snel kerstaperitief? Probeer deze sneetjes casinobrood, omgetoverd tot kleine kerststammetjes! Met gerookte zalm en roomkaas maak je dit recept gemakkelijk samen met de kleintjes ;-) Hieronder vind je ons stappenplan ↓

We zijn nog nooit zo blij geweest met sneeuwvlokken in huis ^^ Want we kunnen je verzekeren: deze bladerdeegster wordt al snel verslavend, zo heerlijk is hij! Gevuld met roomkaas en zalm zullen je gasten vechten om het laatste hapje. Dit recept...

Dacht je dat we je zonder chique recepten voor de feestdagen zouden laten zitten? Dan ken je ons nog niet! Hier zijn onze glaasjes met garnalen en mango , een zoet-hartige combinatie waar je gasten dol op zullen zijn. Een eenvoudig recept voor...

Voor een eenvoudig maar verfijnd aperitiefhapje zijn glaasjes ideaal! Dankzij deze kleine glaasjes zet je in een handomdraai iets moois op tafel: perfect om de kerst- of oudejaarsavond of een hapjesbuffet mee te beginnen. Hier spelen we met de kleuren...

Maak in een handomdraai dit supermakkelijke aperitiefhapje! Deze mooie krans van spiesjes is helemaal zonder koken te bereiden. Wat wil je nog meer? Probeer de combinatie van onderstaande ingrediënten en geniet ervan!

Op zoek naar een borrelhapje dat eens iets anders is dan chips ? Deze kaasballetjes zijn in een paar minuten klaar en maken altijd indruk. Ze zijn gemaakt met ricotta en Parmezaanse kaas , zijn fris en romig en je kunt ze eindeloos aanpassen: rol...

Zin in een chic, snel en eenvoudig aperitiefhapje ? Dit aperitiefhapje met gerookte zalm is net zo mooi als lekker! Romige verse roomkaas, fijngesneden gerookte zalm , kappertjes, dille en een vleugje citroen… prachtig opgemaakt en klaar om op...

Voor een spontaan aperitief of een zelfgemaakt tintje aan je buffet zijn deze bladerdeeghapjes perfect! :) Ze zijn makkelijk te bereiden en combineren de romige zachtheid van roomkaas met de pit van zongedroogde tomaten, de smaak van pesto en de...

Ben je op zoek naar een verfijnd, eenvoudig te bereiden hapje dat indruk maakt op je gasten? Dan is deze roomkaassalami met abrikozen en amandelen de ideale keuze. De romige roomkaas, de zoete, fruitige abrikozen en de knapperige amandelen...