Kerststronkjes van casinobrood met gerookte zalm

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
35 min
165 Kcal

Op zoek naar een feestelijk kerstborrelhapje? Deze rolletjes van casinobrood met roomkaas, gerookte zalm en bieslook zijn makkelijk te maken, ook samen met kinderen. Laat ze even opstijven in de koelkast en serveer ze tijdens de feestdagen.

Ingrediënten

4

Materialen

  • vershoudfolie

Voorbereiding

Voorbereidingstijd5 min
Wachttijd30 min
  • Kerststronkjes van casinobrood met gerookte zalm - Voorbereiding stap 1Besmeer de sneetjes brood met roomkaas (ongeveer 20 g per sneetje). Snijd de bieslook fijn en strooi die erover.
  • Kerststronkjes van casinobrood met gerookte zalm - Voorbereiding stap 2Snijd de zalm in rechthoeken die even breed zijn als het brood en ongeveer 1 cm korter zijn dan de hoogte van het brood. Leg de stukken op de sneetjes brood en laat aan de bovenkant een randje vrij.
  • Kerststronkjes van casinobrood met gerookte zalm - Voorbereiding stap 3Leg een sneetje brood op een stuk vershoudfolie en rol het op tot een klein kerststronkje. Wikkel het rolletje in de folie en laat het 30 minuten opstijven in de koelkast.
  • Kerststronkjes van casinobrood met gerookte zalm - Voorbereiding stap 4Haal de rolletjes uit de koelkast en verwijder de folie. Besmeer de bovenkant van de kerststammetjes met een beetje roomkaas en strooi er fijngesneden bieslook over.
  • Kerststronkjes van casinobrood met gerookte zalm - Voorbereiding stap 5Je kleine kerststronkjes als borrelhapje zijn klaar voor de feestdagen!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe maak je snel kerststronkjes van casinobrood?

Besmeer de sneetjes casinobrood met roomkaas en leg er plakjes gerookte zalm op. Rol ze op, wikkel ze in vershoudfolie en laat ze 30 minuten opstijven in de koelkast.
Ja, je kunt de gerookte zalm vervangen door ham, gebraden kip of gegrilde groenten voor een vegetarische versie.
Naturelroomkaas of roomkaas met kruiden is ideaal. Die geeft de rolletjes een romige textuur en een subtiele smaak die goed samengaat met de zalm.
Je kunt ze 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren, maar voor de beste textuur kun je ze het best zo vers mogelijk serveren.
Ja, je kunt ze van tevoren maken en tot 24 uur voor het serveren in de koelkast bewaren. Ideaal voor de feestdagen!

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 165Kcal
  • Carbo: 13.4g
  • Totaal vet: 6.1g
  • Verzadigd vet: 2.2g
  • Eiwitten: 12.7g
  • Vezels: 2.2g
  • Suiker: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (91g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4.5/5, 2 stemmen