Bladerdeegkrans met pesto voor bij de borrel

Ingrediënten

• 2 vellen bladerdeeg
• pesto
• 1 eidooier (optioneel)

Voorbereiding

• Bestrijk de twee vellen bladerdeeg met pesto en rol ze elk op.
• Snijd de rollen in plakjes van 1 cm, maar snijd ze niet helemaal door. De plakjes moeten aan elkaar vast blijven zitten.
  
• Leg de twee rollen bladerdeeg in een cirkel op een bakplaat.
• Trek elk plakje naar boven en naar achteren en knijp het lichtjes samen, zodat het de vorm van een blaadje krijgt.
  
• Het is niet erg als de krans er wat rommelig uitziet: tijdens het bakken zet het bladerdeeg uit en verbergt het de oneffenheden. Bestrijk de krans eventueel met eidooier.
• Bak de krans 25 minuten op 180 °C.
  
• Je kerstkrans met pesto is klaar om te delen!

Waarnemingen

De pesto: als je niet van pesto houdt, kun je die gemakkelijk vervangen door iets anders. Denk bijvoorbeeld aan tomatensaus of, voor een zoete versie, aan zoet broodbeleg of jam.

Extra lekker: bestrooi de hartige krans met Parmezaanse kaas voor nog meer smaak ;-)

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben