Therapeutisch Marokkaans koken
Share on:
Vrijdagavond togen we naar Waver, onder de rook van Amsterdam tussen Vinkeveen en Ouderkerk aan de Amstel, om 'het groepsgevoel te bevorden'. Nu kun je tich therapeutische sessies ondergaan onder leiding van trainer-coaches in de diverse disciplines, maar je kunt dus ook onder zwaar toezicht van een Marokkaanse kok een lekker potje koken. En zo geschiedde. Op de foto: de uien-rozijnensaus in wording als begeleiding bij
spicygekruide en gestoofde kipfilets. De recepten (drie gangen) krijgen we nog nagestuurd want we vonden het unaniem lekker en geslaagd. Wie ook toe is aan een groepssessie: The Waverly House.