28 recepten voor complete salades die als volwaardige maaltijd kunnen dienen

Rijstsalade is HET ideale recept voor een picknick! Het is zo makkelijk om te maken en net zo makkelijk om in een tupperware te stoppen en overal mee naartoe te nemen. Een perfect idee om in gedachten te houden als je weinig inspiratie hebt voor...

Rijstsalade is een onmisbaar gerecht in de lente en zomer: licht maar voedzaam , smakelijk, fris en kleurrijk . Alle ingrediënten die we hebben gebruikt , hoeven niet gekookt te worden (behalve de rijst natuurlijk), dus je hoeft niet veel tijd aan...

Vandaag bieden we een smakelijke variatie op de rijstsalade met kip, courgettes, pijnboompitten en balsamicoazijnglazuur: een gluten- en lactosevrije versie die je in de lente en zomer als lunch of diner kunt serveren. Je kunt het eten zodra het...

Rijstsalade met garnalen, courgette en gember is een licht en voedzaam gerecht dat ideaal is voor de zomer: koolhydraten, eiwitten en groenten in één vers en lekker recept. Je kunt het eten zodra het klaar is als je thuis bent, maar je kunt het ook...

Fris en geurig , met een mediterrane smaak. Velen noemen het ook wel Siciliaanse rijstsalade , gezien de ingrediënten waarmee het wordt bereid: tonijn, gedroogde tomaten, citroen, zwarte olijven en extra vierge olijfolie (sommigen gebruiken ook...

De eerste keer dat ik deze koude pasta met rucola pesto, kerstomaatjes en mozzarella probeerde, was tijdens een spontane lunch op het terras met vrienden in hartje zomer. Weinig ingrediënten , geen zin om te koken en de behoefte aan iets fris en...

De klassieke pastasalade met de toevoeging van verse kaas om hem romiger en nog lekkerder te maken - een van de favoriete koude zomergerechten van de Italianen. De ingrediënten die we voor dit recept hebben gebruikt hoeven niet gekookt te worden...

Een zeer interessante combinatie die zorgt voor een heerlijk koud gerecht. Onze romige pastasalade met courgettepesto, buffelmozzarella (maar mozzarella fiordilatte is ook goed) en zongedroogde tomaten is een gemakkelijk te bereiden, evenwichtig...

Je bent gewend om tortellini warm te eten, maar nu kun je er ook van genieten als koude salade! En ja, wat is er lekkerder dan een pastasalade als de zon tevoorschijn komt voor het avondeten? Hier voeg je kleur en smaak toe aan je gerecht door...

Zie je rijst? Stel het je nu voor... in pastavorm! Orzo , de kleine korrelvormige pasta, is perfect voor complete salades die zowel licht als vullend zijn. Hier zijn ze gecombineerd met smeltende zalm , malse courgettes en een handvol rucola voor...

Kies voor kikkererwtensalade met kabeljauw voor een lichte, voedzame, complete en smaakvolle maaltijd. Het is ook een optie om mee te nemen naar de picknick of naar het werk. Gemakkelijk en lekker, bereid dit gerecht in een paar minuten. Meng het door...

Deze eenvoudige, gulle en smaakvolle salade van cowpea , ook bekend als maïsbonen of zwartogige erwten, is een must in de Portugese keuken! Deze salade, die vaak bij mooi weer wordt bereid, bevat alles wat je nodig hebt om een complete maaltijd...

Voor een stevige salade boordevol plantaardige eiwitten gaat er niets boven linzen! Combineer deze peulvruchten met geroosterde zoete aardappelen, tomaten, rucola en rode ui, en je hebt een gerecht dat makkelijk te maken, compleet en kleurrijk is. Het...

Als je op zoek bent naar een gezond en eiwitrijk dieet, probeer dan eens deze linzensalade met geitenkaas. Het is gemakkelijk te bereiden en kan worden geserveerd als voorgerecht of als een lichtere maaltijd op warmere dagen. Vergeet niet om je eigen...

Bij Ptitchef zijn we zo dol op salades dat we in de herfst/winter niet zonder kunnen. Dus ruilen we rauwkost voor seizoensgroenten door rode kool, rode biet en butternut te combineren met linzen en peterselie. Het is een makkelijk, express en...

Op zoek naar een ander soort salade? Probeer onze combinatie van zalm + kikkererwten + sinaasappel met een vleugje verse dille! Een eiwitrijk gerecht dat we graag meenemen naar het werk voor een gezonde, evenwichtige lunchpauze. En als het op...

Op zoek naar een frisse, kleurrijke salade met een verschil? Deze salade van rijstvermicelli en garnalen is perfect: licht maar vullend, met een mix van knapperige groenten (wortel, rode kool, komkommer, sla...) die textuur toevoegen aan elke hap!...

Deze aardappelsalade combineert eenvoudige, smaakvolle ingrediënten, zoals feta feta, ei, cherrytomaten, olijven en verse peterselie. Op smaak gebracht met olijfolie en azijn is het een licht en kleurrijk, geïnspireerd op de mediterrane keuken....

Een eenvoudig, effectief recept om optimaal te profiteren van vijgen in het seizoen :-) Quinoa voor het zetmeel, rauwe groenten voor veel vezels en vitaminen, vijgen voor de zoete en kleurrijke toets, kaas voor de smeltende textuur en geroosterde...

In de winter mag je je bord niet verspillen! Maak een kleurrijke gemengde salade! Voor dit gerecht benadruk je het oranje van de butternutpompoen, het geel van de aardappel, het groen van de sla en het roze van de radijs. Werk het geheel af met blokjes...

Zin in een gevulde salade die een beetje anders is dan de klassiekers? Deze versie voldoet aan alle eisen! Met de knapperigheid van de komkommer, de romigheid van de avocado en de knapperige, pittige kikkererwten zit elke hap vol textuur en smaak....

Deze speltsalade met courgettes , aubergines en geroosterde kerstomaatjes is perfect voor de warmere maanden en betovert meteen bij het proeven dankzij de buitengewone balans van smaken. De zoetheid van de gebakken groenten ontmoet de frisheid van...

Ga je picknicken? Trakteer jezelf op onze pot salade met zoete Mexicaanse smaken! Dit recept kan ook worden gebruikt voor een lunchpakket op kantoor ;-) Een kleurrijke salade met een onweerstaanbare dressing! We delen ons geheim met je in de...

Warme dagen vragen om verfrissende en voedzame salades zoals deze aardappel-tonijnsalade. Hij is gemakkelijk te bereiden en klaar in 15 minuten, net genoeg tijd om een voorgerecht te maken voor de maaltijd. Bekijk ons recept hieronder:

Salade van spelt en tonijn is een fris, uitgebalanceerd gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Uitstekend als lichte lunch, maaltijd om mee te nemen naar het werk of snel diner, het is de ideale keuze voor wie gezond wil eten zonder in te...