Tofu gemarineerd in sojasaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 100gr gewone tofu 2 el gezouten sojasaus 1 theelepel volkoren mosterd 2 el olijfolie 1 el knoflookpoeder gehakte koriander
Aziatische keuken
105 recepten
Garnalen- en mangogrutjes voor een zoet en hartig aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 6 gekookte (of rauwe) garnalen zout peper 1/2 theelepel cayennepeper 1 el olijfolie 1 mango sap van 1/2 limoen 1/2 theelepel gemalen gember (of een...
Gestoofde zeebrasem met kokosmelk - het visgerecht waar je dol op zult zijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 40 cl kokosmelk 10 cl water 400 g zeebrasem (vis met stevige vlezen) 2 tomaten 1 groene peper 2 uien 1 snuifje saffraan (of gouden rijst) sap van 2...
Chinese noedelwok (groenten en getextureerd soja-eiwit)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: Voor de marinade : 60 ml sojasaus 2 el agavesiroop 1 el tomatenpuree 2 el sesamolie 1 el knoflookpoeder 2 el rijstazijn 1 stuk verse gember...
Express garnalencurry met kokosmelk
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 300 g gekookte garnalen 1 ui 1 teentje knoflook 1 limoen 10 cl kokosmelk 1 theelepel gemalen gember 1 theelepel kerriepoeder 1/2 theelepel kurkuma...
Courgettekebabs met een heerlijke, pittige aziatische saus
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 8 min
Ingrediënten: Saus: 4 el sojasaus 1 theelepel witte miso 1 theelepel sriracha saus (Spaanse peper) 1 el. oestersaus 1 el. honing 1 theelepel sesamolie (+/-) 1...
Air fryer zalmhapjes met een aziatische marinade
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 9 min
Ingrediënten: 250 g rauwe zalm 1 el sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 theelepel sriracha 1 el. honing 1 teentje knoflook of 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)...
Hoe maak je buldak noedels carbonara smaak klaar? het beste recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min
Ingrediënten: 2 plakjes spek 15 cl water 15 cl melk 20 g geraspte mozzarella kaas 20 g geraspte cheddarkaas 1 pakje Buldak carbonara noedels bieslook
Poké bowl met zalm
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 10 min
Ingrediënten: Rijst (zie opmerkingen) : 134 g ronde rijst Water (om het zetmeel te verwijderen) 24 cl water (om te koken) 2 cl rijstazijn 3 g zout (2 eetlepels)...
Hoe kook je kaas buldak? snel en makkelijk recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min
Ingrediënten: 15 cl water 15 cl melk 15 g geraspte mozzarella kaas 15 g geraspte cheddar kaas 15 g geraspte Parmezaanse kaas 1 pakje Buldak kaas smaak noedels...
Zalm op koreaanse wijze met gochujangsaus klaar in 8 minuten
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 8 min
Ingrediënten: 1 zalmfilet 1 el. Gochujang (gefermenteerde chilipasta) 1/2 el. sesamolie 1 theelepel rijstazijn 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1...
Mango sago, het aziatische dessert met tapioca en mango dat verovert door zijn eenvoud.
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 18 min
Ingrediënten: 2 mango's (1 voor het vruchtvlees, 1 om in blokjes te snijden) 100 g gedroogde tapiocaparels 60 g gezoete gecondenseerde melk (aanpassen aan smaak)...
Zelfgemaakte mangochutney: de zoetzure indiase specerij die overal bij past
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 300 g mango (1 stuk) 40 g sjalot (1 klein) 1 knoflookteen (klein) 20 ml appelciderazijn (2 eetlepels) 20 g bruine suiker (1 volle eetlepel) 5 g...
Krokante, pittige zalm krokante rijstsalade!
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min
Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 pavé) 150 g komkommer...
Mango bingsu, het heerlijke koreaanse dessert met mango dat wereldwijd een hit is
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 2 mango's (1 voor de coulis en 1 om in blokjes te snijden) 400 ml volle melk 70 g gezoete gecondenseerde melk 100 ml water 10 g citroensap (2...
Omelet met krokante rijst en sojabonen, een pittige maaltijd die snel klaar is en geen afval oplevert!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 120 g gekookte basmatirijst 1 eetlepel neutrale olie 2 eieren 15 g boter 1 eetlepel gochujang (gefermenteerde Koreaanse chilipasta) 20 g edamame...
Kipspiesjes met satésaus, een culinaire reis naar azië!
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 16 min
Ingrediënten: De marinade: 1 eetlepel olie (in dit geval zonnebloemolie) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 snufje kerriepoeder 1 snufje kurkumapoeder 1...
Supergezellige pindasatésaus
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 5 min
Ingrediënten: 1 el. neutrale olie 50 g pindakaas 1 el. rode currypasta (geschaafd) 15 cl kokosmelk 1/4 limoen(sap) 1 el. vloeibare honing 2 el. sojasaus 1...
Garnalen udon noedels met pittige pindasaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 3 min 6 min
Ingrediënten: Garnalen: 1 theelepel sesamolie 4 garnalen (+/-) Saus: 1,5 eetlepel sojasaus 1 (grote) eetlepel pindapuree 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje...
Hoe maak je buldak habanero limoen noedels, recept met gemarineerde kip!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min
Ingrediënten: 1 pakje Buldak Habanero Lime noedels 35 cl water 1 kipfilet 1 scheutje olie 1/2 limoen
Mango kleefrijst, het supergezellige thaise dessert
Dessert Gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: De rijst koken: 220 g Thaise kleefrijst 260 ml water Kokosnoot coulis: 250 g kokosroom 90 g suiker Topping: 1 mango 2 theelepels sesamzaad
Eigeel geconserveerd in sojasaus
Side dish Zeer gemakkelijk 2 min
Ingrediënten: 2 eierdooiers (+/-) 50 ml sojasaus (+/-)
Mayak gyeran - koreaans gemarineerde eieren
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 6 min
Ingrediënten: 4 eieren (op kamertemperatuur) ijsblokjes 2 groene uien 3 teentjes knoflook 2 pepers 2 eetlepels honing 1 eetlepel sesamzaad 13 cl gezouten...
Samoussas van rundvlees
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 15 min
Ingrediënten: 8 vellen bladerdeeg 350 g gemalen rundvlees 1 ui 100 g erwten 3 el sojasaus zout peper kerrie gember verse koriander frituurolie