Nems met garnalen en champignons
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 8 rijstwafels 400 g gekookte verse garnalen 20 g rijstvermicelli 15 g gedroogde zwarte champignons 50 g wortel (1/2 wortel) 1/2 ui 1 ei 1 el...
Aziatische keuken
111 recepten
Tofu gemarineerd in sojasaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 100gr gewone tofu 2 el gezouten sojasaus 1 theelepel volkoren mosterd 2 el olijfolie 1 el knoflookpoeder gehakte koriander
Garnalen- en mangogrutjes voor een zoet en hartig aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 6 gekookte (of rauwe) garnalen zout peper 1/2 theelepel cayennepeper 1 el olijfolie 1 mango sap van 1/2 limoen 1/2 theelepel gemalen gember (of een...
Gestoofde zeebrasem met kokosmelk - het visgerecht waar je dol op zult zijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 40 cl kokosmelk 10 cl water 400 g zeebrasem (vis met stevige vlezen) 2 tomaten 1 groene peper 2 uien 1 snuifje saffraan (of gouden rijst) sap van 2...
Courgettekebabs met een heerlijke, pittige aziatische saus
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 8 min
Ingrediënten: Saus: 4 el sojasaus 1 theelepel witte miso 1 theelepel sriracha saus (Spaanse peper) 1 el. oestersaus 1 el. honing 1 theelepel sesamolie (+/-) 1...
Air fryer zalmhapjes met een aziatische marinade
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 9 min
Ingrediënten: 250 g rauwe zalm 1 el sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 theelepel sriracha 1 el. honing 1 teentje knoflook of 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)...
Hoe maak je buldak noedels carbonara smaak klaar? het beste recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min
Ingrediënten: 2 plakjes spek 15 cl water 15 cl melk 20 g geraspte mozzarella kaas 20 g geraspte cheddarkaas 1 pakje Buldak carbonara noedels bieslook
Kleurrijke salade met rijstvermicelli en garnalen en een pittige pindasaus
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 50 g rijstvermicelli 50 g wortel (+/-) 25 g sla (+/-) 25 g rode kool (+/-) 25 g komkommer (+/-) 100 g gepelde garnalen (+/-) Pindasaus: 2 eetlepels...
Japanse kaastaart (licht en luchtig)
Snacks Gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 250 g roomkaas (type Philadelphia) 125 g suiker 50 g bloem 20 g maïzena 90 ml melk 40 g boter 5 eieren een snufje zout 1/2 theelepel vloeibare...
Volkorenrijst met broccoli en garnalen! gemakkelijk en evenwichtig
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 120 g rijst (3 kleuren) 1/2 el olijfolie 1 teentje knoflook zout peper 300 g broccoli (1 broccoli) 12 garnalen (gekookt en hier ingevroren)...
Hoe kook je kaas buldak? snel en makkelijk recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min
Ingrediënten: 15 cl water 15 cl melk 15 g geraspte mozzarella kaas 15 g geraspte cheddar kaas 15 g geraspte Parmezaanse kaas 1 pakje Buldak kaas smaak noedels...
Express garnalencurry met kokosmelk
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 300 g gekookte garnalen 1 ui 1 teentje knoflook 1 limoen 10 cl kokosmelk 1 theelepel gemalen gember 1 theelepel kerriepoeder 1/2 theelepel kurkuma...
Mango bingsu, het heerlijke koreaanse dessert met mango dat wereldwijd een hit is
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 2 mango's (1 voor de coulis en 1 om in blokjes te snijden) 400 ml volle melk 70 g gezoete gecondenseerde melk 100 ml water 10 g citroensap (2...
Loempia's met gerookte zalm en appel
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 3 plakjes gerookte zalm 1 groene appel 4 rijstbladeren 8 blaadjes peterselie 2 slabladeren
Koreaanse gebakken kip met pittige gochujangsaus - dakgangjeong
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 5 min
Ingrediënten: 1e marinade: 250 g kip (2 filets) 25 cl melk 2e marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el. melk Paneermeel 150 g...
Broccoli en garnalen in een pittige koreaanse saus - een eenvoudige, evenwichtige en pittige maaltijd
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1/2 el sesamolie 300 g broccoli (1 broccoli) 10 garnalen (gekookt en hier ingevroren) 100 g rijst (3 kleuren) Saus: 1 el sesamolie 1 el sojasaus 1...
Mochi koekjes met ube
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Het mochideeg: 80 g kleefrijstmeel 20 g witte suiker 120 ml melk 10 g boter (zalf) Het koekjesdeeg: 90 g boter (gesmolten) 30 g witte suiker 60 g...
Onigiri met in sojasaus geconserveerde eidooiers
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 6 eidooiers 140 ml sojasaus (+/-) 1 nori zeewier (optioneel)
Aziatische taco's: tartaar van zalm in rijstchips
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 1 min
Ingrediënten: 2 rijstbladeren neutrale olie (om te bakken) 1 zalm- of forelsteak (125 g, bevroren en ontdooid) 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel gezouten sojasaus...
Hoe maak ik chips met rijstpapier?
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 1 min
Ingrediënten: 4 rijstbladeren olie (zonnebloem/raapzaad) kruiden nori zeewier sesamzaad
Zelfgemaakte mangochutney: de zoetzure indiase specerij die overal bij past
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 300 g mango (1 stuk) 40 g sjalot (1 klein) 1 knoflookteen (klein) 20 ml appelciderazijn (2 eetlepels) 20 g bruine suiker (1 volle eetlepel) 5 g...
Krokante, pittige zalm krokante rijstsalade!
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min
Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 pavé) 150 g komkommer...
Kipspiesjes met satésaus, een culinaire reis naar azië!
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 16 min
Ingrediënten: De marinade: 1 eetlepel olie (in dit geval zonnebloemolie) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 snufje kerriepoeder 1 snufje kurkumapoeder 1...
Supergezellige pindasatésaus
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 5 min
Ingrediënten: 1 el. neutrale olie 50 g pindakaas 1 el. rode currypasta (geschaafd) 15 cl kokosmelk 1/4 limoen(sap) 1 el. vloeibare honing 2 el. sojasaus 1...