Loempia's met gerookte zalm en appel
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 3 plakjes gerookte zalm 1 groene appel 4 rijstbladeren 8 blaadjes peterselie 2 slabladeren
Aziatische keuken
105 recepten
Volkorenrijst met broccoli en garnalen! gemakkelijk en evenwichtig
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 120 g rijst (3 kleuren) 1/2 el olijfolie 1 teentje knoflook zout peper 300 g broccoli (1 broccoli) 12 garnalen (gekookt en hier ingevroren)...
Hoe kook je kaas buldak? snel en makkelijk recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min
Ingrediënten: 15 cl water 15 cl melk 15 g geraspte mozzarella kaas 15 g geraspte cheddar kaas 15 g geraspte Parmezaanse kaas 1 pakje Buldak kaas smaak noedels...
Thaise pasta (macaroni met kokosroom, garnalen en groenten)
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 180 gr rijstnoedels 1 klein gesnipperd sjalotje 2 el olijfolie 1 wortel 1 rode peper 180 gr garnalen (schoongemaakt) 200 ml kokosroom (een pak)...
Loempia's met gemarineerd rundvlees
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g rundvlees 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 theelepel sesamzaad 1 theelepel honing 1 theelepel gember (vers of gemalen) 50 g...
Aziatische taco's: tartaar van zalm in rijstchips
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 1 min
Ingrediënten: 2 rijstbladeren neutrale olie (om te bakken) 1 zalm- of forelsteak (125 g, bevroren en ontdooid) 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel gezouten sojasaus...
Hoe maak ik chips met rijstpapier?
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 1 min
Ingrediënten: 4 rijstbladeren olie (zonnebloem/raapzaad) kruiden nori zeewier sesamzaad
Mango sago, het aziatische dessert met tapioca en mango dat verovert door zijn eenvoud.
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 18 min
Ingrediënten: 2 mango's (1 voor het vruchtvlees, 1 om in blokjes te snijden) 100 g gedroogde tapiocaparels 60 g gezoete gecondenseerde melk (aanpassen aan smaak)...
Zelfgemaakte mangochutney: de zoetzure indiase specerij die overal bij past
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 300 g mango (1 stuk) 40 g sjalot (1 klein) 1 knoflookteen (klein) 20 ml appelciderazijn (2 eetlepels) 20 g bruine suiker (1 volle eetlepel) 5 g...
Krokante, pittige zalm krokante rijstsalade!
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min
Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 pavé) 150 g komkommer...
Omelet met krokante rijst en sojabonen, een pittige maaltijd die snel klaar is en geen afval oplevert!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 120 g gekookte basmatirijst 1 eetlepel neutrale olie 2 eieren 15 g boter 1 eetlepel gochujang (gefermenteerde Koreaanse chilipasta) 20 g edamame...
Kipspiesjes met satésaus, een culinaire reis naar azië!
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 16 min
Ingrediënten: De marinade: 1 eetlepel olie (in dit geval zonnebloemolie) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 snufje kerriepoeder 1 snufje kurkumapoeder 1...
Supergezellige pindasatésaus
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 5 min
Ingrediënten: 1 el. neutrale olie 50 g pindakaas 1 el. rode currypasta (geschaafd) 15 cl kokosmelk 1/4 limoen(sap) 1 el. vloeibare honing 2 el. sojasaus 1...
Hoe maak je buldak habanero limoen noedels, recept met gemarineerde kip!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min
Ingrediënten: 1 pakje Buldak Habanero Lime noedels 35 cl water 1 kipfilet 1 scheutje olie 1/2 limoen
Mango kleefrijst, het supergezellige thaise dessert
Dessert Gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: De rijst koken: 220 g Thaise kleefrijst 260 ml water Kokosnoot coulis: 250 g kokosroom 90 g suiker Topping: 1 mango 2 theelepels sesamzaad
Eigeel geconserveerd in sojasaus
Side dish Zeer gemakkelijk 2 min
Ingrediënten: 2 eierdooiers (+/-) 50 ml sojasaus (+/-)
Mayak gyeran - koreaans gemarineerde eieren
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 6 min
Ingrediënten: 4 eieren (op kamertemperatuur) ijsblokjes 2 groene uien 3 teentjes knoflook 2 pepers 2 eetlepels honing 1 eetlepel sesamzaad 13 cl gezouten...
Banh bao, kleine gestoomde broodjes
Gerecht Moeilijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: Baodeeg : 390 g bloem 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje) 1/2 theelepel zout 1 theelepel suiker 2 eetlepels olie 25 cl water Vulling : 3 wortelen 1...
Chow mein (chao men), chinese noedels met kip en groenten
Gerecht Gemakkelijk 1 uur 30 min
Ingrediënten: 400 g kipfilet 1 cm verse gember 1 teentje knoflook 8 takjes koriander 2 el sojasaus 1 el oestersaus 2 wortelen 100 g champignons 1/4 kool 25 cl...
Snelle mangolassi
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 165 g mango 1 natuurlijke yoghurt 1 el suiker 5 cl melk
Gebakken noedels met geroosterde kikkererwten en courgette
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 65 g Chinese noedels (1 individueel pakje) 1/2 courgette 50 g kikkererwten 1 el olijfolie Zout Peper 1 theelepel kerriepoeder
Indiase tandoori kip
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 1 yoghurt 10 g tandoorikruiden 5 g gember 5 cl room 200 g kip sap van 1/2 limoen
Ovengeroosterde kikkererwten met kerrie
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 250 g kikkererwten (al gekookt) 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel paprikapoeder
Kokosbrigadeiros
Snacks Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 15 g boter 20 cl gezoete gecondenseerde melk 125 g geraspte kokos