Kip kerrie met kokosmelk
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 200 ml kokosmelk 300 g kipfilets 1 ui (1-2) 1/4 gele paprika 2 wortelen bieslook 1 el olijfolie 1/2 citroen 15 g boter gemalen gember 1 theelepel...
Aziatische keuken
105 recepten
Koreaanse champignons - shiitake champignons in gochujang saus
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: Voor de marinade: 100 g shiitake paddenstoelen 1 el. gochujang saus (gefermenteerde chilipasta) 2 el. sojasaus 2 el. mirin (sakesaus) 1 theelepel...
Supergemakkelijke sushirijst in de cookeo!
Side dish Zeer gemakkelijk 3 min 2 min
Ingrediënten: 200 g sushirijst (ronde rijst) 210 ml water 25 ml rijstazijn 1 theelepel zout 2 theelepels suiker
Hoe kook je instant noedels? snel recept met rundvlees en champignons!
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: De noedels: 80 g instant noedels (1 pakje) 50 cl water Topping: 2 theelepels geroosterde sesamolie 125 g gehakt (in dit geval diepvriesrundvlees)...
Tamago sando: het beroemde japanse broodje ei in konbini!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 4 sneetjes brood zonder korst 3 eieren (hardgekookt) 2 el. Japanse mayonaise (hier Kewpie) 1 el. melk 1 snufje zout 1 snufje suiker 1 snufje peper
Tonijn onigiri, het kleine japanse driehoekige rijstbroodje - おにぎり
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: De rijst: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 1 el sesamzaad (zwart-wit of goudkleurig) 1 nori zeewier Vulling 70 g...
Pindakaas mochi's
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 80 g kleefrijstmeel 70 g witte suiker 30g maïzena 160g pindakaas 14cl water
Gepaneerde aubergine met panko paneermeel, japanse katsu curry maar dan vegetarisch
Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 40 min
Ingrediënten: Geroosterde aubergine: 1 aubergine 1 theelepel olijfolie Paneermeel 30 g bloem (+/-) 1 ei zout peper 30 g panko paneermeel (+/-) Olie (om te...
Ceviche met mosselen uit blik
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1/2 avocado 1/2 tomaat 1/2 rode ui 1/4 mango Gember (een stukje ter grootte van een halve knoflook) 100 g mosselen uit blik (1 blik) 1/2 limoen 1/2...