Eenvoudig en lekker koken
dagmenu
De meest recente recepten
De perfecte chocolademousse, ultragourmet met een vleugje zout
Romige pasta met asperges en spek: makkelijk en lekker recept
Salade van spelt en tonijn: licht, lekker en perfect recept voor het hele jaar door
Gratin van ham en kaaspasta in de airfryer
Gember shot: makkelijk, natuurlijk en krachtig recept voor immuniteit en energie
Pompoenroomsoep
Chocolade dessert met slechts 2 ingrediënten!
Supergezellige pindasatésaus
Kipspiesjes met satésaus, een culinaire reis naar azië!
Gouden melk: de drank van gezondheid en welzijn!
Gerookte zalmtaart met aardappelbodem
Chocolade appel fudge, een supermakkelijk dessert om te maken met maar 2 ingrediënten!
Artikelen Petitchef
Surimi: de 'nepkrab' die iedereen voor de gek hield!
Heb je ooit surimi gegeten terwijl je dacht dat het krab was? Ontdek wat de 'nepkrab' die je in sushi en zeevruchtensalades vindt echt is: hoe het wordt gemaakt, wat het bevat en of het goed of slecht voor je is.
Is matcha bijna op? Japan kampt met ongekende tekorten
Het is niet zomaar een thee of een voorbijgaande rage. De afgelopen jaren heeft matcha coffeeshops in half Spanje veroverd, de schappen van kruidenwinkels en supermarkten gevuld en is het de onbetwiste ster geworden van duizenden filmpjes, Pinterest-foto's en mixers van influencers. De intense kleur, de vermeende antioxiderende eigenschappen en de exotische uitstraling hebben ertoe geleid dat velen het...
Versnipperde kip: 10 heerlijke manieren om restjes te gebruiken
Versnipperde kip is een echte grappenmaker in de keuken - en als er restjes over zijn, kunnen er ongelooflijke, snelle en voordelige gerechten van worden gemaakt. Hier lees je hoe je deze restjes een nieuw leven geeft en verspilling voorkomt met smaak en creativiteit.
Wat gebeurt er echt in je lichaam als je gekruid voedsel eet?
Een beetje curry dat een beetje opwarmt, een hete saus die je doet rillen... En opeens loopt je neus, je tong kwispelt en je voorhoofd parelt. Het is bijna een mini-crisis... maar wel een heerlijke. Wat gebeurt er precies in je lichaam als je pittig eet? Is het goed? Is het riskant? Kan het echt "calorieën verbranden" zoals je zou verwachten...
1 ingrediënt, glutenvrij: de taartkorst die iedereen voor de gek houdt
We denken er vaak aan om de vulling van onze hartige taarten te veranderen, maar zelden het deeg. En toch... de taartbodem kan ook anders! Vandaag zoomen we in op een idee dat even eenvoudig als briljant is: de geraspte aardappeltaartbodem. Zonder bloem, glutenvrij, heel praktisch... en vooral lekker. Dit is waarom we het zonder aarzelen overnemen
Waarom je je kat nooit melk moet geven: begrijp de risico's
Het klassieke beeld van een kat die melk drinkt uit een kommetje komt vaak voor in tekenfilms, films en zelfs reclamecampagnes. De realiteit is echter heel anders: melk geven aan katten kan schadelijk zijn voor hun gezondheid.
Koude pizza? De trucs om hem thuis goed op te warmen!
Koude afhaalmaaltijd of een restje pizza van de vorige dag? Geen zorgen! Ontdek de beste manieren om hem thuis opnieuw op te warmen: knapperig aan de onderkant, draderig aan de bovenkant en net zo lekker als vers gebakken. Alle trucs om afscheid te nemen van het 'natte karton'-effect!
De favoriete nagerechten met meringue van onze lezers
Wat werd er bij jou thuis gemaakt met de overgebleven eiwitten? Bij mij was het antwoord duidelijk: meringue. Licht, glanzend en altijd heerlijk, het was de basis voor veel desserts die vandaag de dag nog steeds populair zijn. Wil je weten wat de favorieten van onze lezers zijn en hoe je ze zelf thuis kunt maken?
Heb je last van reisziekte? Deze citrusvrucht kan helpen
Het is op elke vakantie hetzelfde: of je nu onderweg bent, in het vliegtuig of op een boot en die ongemakkelijke duizeligheid komt opzetten. Is er een eenvoudige, directe en natuurlijke oplossing die je mee kunt nemen? Sommige mensen voelen het als een subtiele duizeligheid, anderen beschrijven het als een golf van misselijkheid die hen overvalt nog voor de auto de stad heeft verlaten. Reisziekte, of bewegingsziekte, is een veelvoorkomend ongemak dat de...
