Winterkoekjes recept

Het zijn korte dagen en lange avonden, wel gezellig om ’s avonds of ’s morgens kopje koffie te drinken met zelfgemaakte koekjes.

Ingrediënten:
1 sinaasappel
150 gr boter
150 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
2 eieren
2 pakjes bakpoeder
500-550 gr bloem

Bereidingswijze:
Schil de sinaasappel, alleen de gele deel daarvan

Pers ongeveer 50ml sinaasappelsap uit

Boter mengen met suiker en vanillesuiker

Eieren toevoegen en goed mengen

Sinaasappelschil en [...]