Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm

Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
10 min
157 Kcal

Voor een snelle, smakelijke maaltijd onderweg gaat er toch niets boven toastjes? Deze kleine toastjes met gerookte zalm en verse geitenkaas zijn heerlijk met een salade voor de lunch, of als hapje tijdens een tv-avond! We geven dit recept graag wat extra pit met partjes citroen, maar je kunt ook citroensap toevoegen als je dat liever hebt :-) Kom, we maken deze toastjes in slechts 10 minuten klaar!

Ingrediënten

6

Materialen

  • 1 broodrooster
  • 1 mes
  • 1 rasp

Voorbereiding

  • Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 1Rasp de citroen en snijd vervolgens de partjes uit de vliezen. Verwijder hiervoor de schil en de witte delen, zodat alleen het vruchtvlees overblijft. Snijd dit in kleine stukjes.
  • Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 2Rooster de sneetjes brood en schik ze op de serveerschaal.
  • Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 3Besmeer de sneetjes brood met verse geitenkaas. Verdeel de stukjes citroen erover.
  • Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 4Voeg de in stukjes gesneden gerookte zalm toe.
  • Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 5Bestrooi met citroenrasp en takjes dille.
  • Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 6En voilà, de toastjes zijn klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Waarmee kan ik verse geitenkaas vervangen?

Vervang de verse geitenkaas door een andere smeerbare kaas, zoals roomkaas, ricotta of kruidenkaas...
We raden aan om ze meteen op te eten. Dan blijven ze lekker knapperig!
Je hoeft het brood niet te roosteren. Heb je vers brood in huis, gebruik dat dan gerust!
De hoeveelheid beleg hangt af van de grootte van de toastjes. Zorg ervoor dat ze gemakkelijk te eten blijven.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 157Kcal
  • Carbo: 17.7g
  • Totaal vet: 4.9g
  • Verzadigd vet: 2.4g
  • Eiwitten: 9g
  • Vezels: 1.4g
  • Suiker: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (73g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3.4/5, 5 stemmen