Heel makkelijke provençaalse groentetian
nu stemmen
Kies bij je vlees- of visbarbecue voor deze groentetian! Aubergines, courgettes, tomaten, kortom sappige, zonnige groenten. Met een vleugje Provençaalse kruiden erbij heb je een gerecht dat 100% plantaardig is. Het is gemakkelijk te maken: snijd je ingrediënten in plakjes, doe ze in een schaal en bak ze ongeveer veertig minuten. Smeltende, geurige groenten gegarandeerd!
Ingrediënten
4
Geschatte kosten: 2.44Euros€ (0.61€/portie)
Materialen
- Ronde vorm van 20 cm diameter
- 1 kwast
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd40 min
Was de groenten en snijd ze in plakjes. Snijd het knoflookteentje in 2.
Wrijf de bodem van het blik in met het knoflookteentje. Giet er 1 eetlepel olijfolie in. Pers de knoflook uit en smeer goed uit met een kwastje.
Voeg de groenten naast elkaar toe: een plakje tomaat, een plakje courgette en een plakje aubergine.
Giet de 2 eetlepels olijfolie erover en bestrooi met zout, peper en tijm.
Bak 40 minuten op 210°C.
Helemaal klaar!
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
