Fajitas op de air fryer: een heerlijke vulling in een handomdraai!
Zin in fajita's maar geen zin in veel afwas? Lang leve de Air Fryer ;-) Hier lees je hoe je een vulling maakt voor fajitas in de Air Fryer, door alle ingrediënten (kip en groenten) samen te mengen in een heerlijke marinade met Mexicaanse smaken. Het enige wat je hoeft te doen is de toppings van je keuze toevoegen, in dit geval hebben we gekozen voor avocado, limoensap en koriander, maar je kunt ook salsasaus, kidneybonen, maïs... toevoegen. Eet smakelijk! :-)
Ingrediënten
Marinade:
Toppings:
Materialen
- 1 Ninja Foodi Flex 10,4 L AF500EU friteuse
Voorbereiding
Bereid de marinade:
Combineer de olijfolie, knoflookpoeder, gerookt paprikapoeder, gemalen komijn, zout en peper.
Snijd de kip, paprika en rode ui fijn en doe ze in de kom met de marinade.
Meng goed, zeef de kom en zet 30 minuten in de koelkast.
*Je kunt meteen verder gaan met koken als je dat wilt.
Giet het mengsel in het bakje van de airfryer. Stel het apparaat in op de modus "Air fry" gedurende 15 minuten op 190°C.
Indien nodig halverwege roeren.
En klaar is je vulling! Je kunt nu je tortilla's vullen.
Voeg gerust extra toppings toe, zoals avocadoplakjes, limoensap en gehakte koriander.
Waarnemingen
Hoe lang kan ik Air Fryer Fajita Vulling bewaren?
In een luchtdichte verpakking in de koelkast kun je het 3 dagen bewaren.
Kan ik de vulling invriezen?
Ja, dat kan!
Hoe lang moet ik de ingrediënten marineren?
Je kunt het mengsel gebruiken zodra het klaar is of het 30 minuten tot 1 nacht marineren in de koelkast.
Welke toppings kan ik toevoegen?
Je kunt toppings toevoegen zoals bijvoorbeeld noten of zaden. We raden aan om cotija kaas (Mexicaanse kaas) of verkruimelde feta toe te voegen. Je kunt ook gekookte maïs of zwarte of kidneybonen toevoegen.
Kan kip worden vervangen?
Je kunt kip natuurlijk vervangen door kalkoen, rundvlees of zelfs tofu!
Kan avocado worden vervangen?
De toevoeging van avocado is optioneel!
