Dessert - pagina 13

Ingrediënten: Karamel: 120 g suiker 70 g water Vanille custard: 2 eieren 150 g gezoete gecondenseerde melk 1 theelepel vanille-extract 200 g slagroom 90 g melk...

Ingrediënten: 190 g poedersuiker 100 g amandelpoeder 200 g hazelnootpoeder 2 eiwitten 1 theelepel kaneel

Ingrediënten: 600 g roomkaas 3 eieren 80 g suiker 20 g (2 el) bloem (of maïzena) 1 el citroensap 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten: 1 ei 250 g ricotta kaas 2 el agavesiroop (of 1 el honing) 1 el maïzena (of 1 el bloem)

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 150 g amandelpoeder 1 theelepel amandelextract 75 g boter 25 g geschaafde amandelen

Ingrediënten: Browniebeslag : 2 eieren 100 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter Koekjesdeeg : 120 g zachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 160 g bloem 1...

Ingrediënten: korstdeeg 200g chocolade 60cl melk (bij voorkeur volle melk) 30cl slagroom 140g suiker 3 eieren 60g maïsmeel

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 125 g hazelnootpoeder 50 g boter 30 g geroosterde hazelnoten

Ingrediënten: 2 eieren 375 g kastanjeroom 150 g pure chocolade 100 g boter

Ingrediënten: De broodjes: 1 blik croissantdeeg 1 ei 2 el bruine suiker (+/-) De vulling: 10 cl enkelvoudige room 30% MG 50 g mascarpone 20 g speculaaspasta De...

Ingrediënten: 200 g pure chocolade 150 g halfgezouten boter 150 g suiker 4 eieren 100 gr bloem vanille aroma (optioneel)

Ingrediënten: 3 eieren 125 g witte suiker 1 theelepel vanille-extract 10 cl neutrale olie (zonnebloem, koolzaad) 15 cl melk (magere, halfvolle, volle) 1 zakje...

Ingrediënten: Cake: 3 eieren 180 gr (1 kopje) suiker 100 gr (1 kopje) cacaopoeder (of chocoladepoeder) 120 ml (1/2 kopje) neutrale olie 240 ml (1 kopje) heet...

Ingrediënten: 120 ml melk (niet te vol glas) 2 el cacaopoeder (of chocoladepoeder) 395 gr (1 blik) gecondenseerde melk 1 el boter (of margarine)

Ingrediënten: 1 kg 0% natuurlijke fromage frais

Ingrediënten: 125 g zachte boter / half zout (zalf) 75 g blonde of bruine vergeoise / bruine suiker 25 g witte suiker 1 ei 1 theelepel vanille-extract 250 g...

Ingrediënten: 4 abrikozen 1 bladerdeeg 4 theelepels bruine suiker 3 theelepels rozemarijn (gedroogd of enkele takjes vers)

Ingrediënten: 250 g mascarpone (1 pot) 150 g biscuitjes (ongeveer 16) 1 ei (wit + dooier) 1 el koffie (vloeibaar of gemalen) 1 theelepel vanille-extract 1 el...

Ingrediënten: 1 zandkoekjesdeeg 65 g bruine suiker 65 g verzachte boter 125 g hazelnootpoeder 2 eieren 69 witte druiven 9 vijgen (of 18 vijgen) (of 138 witte...

Ingrediënten: Voor de 3 biscuitjes : 300 g tarwebloem 16 g ongezoet cacaopoeder 120 ml zonnebloemolie 250 g griessuiker 2 eieren 5 g zuiveringszout 4 g azijn...

Ingrediënten: 15 cl melk 100 g honing 100 g boter 200 g tarwebloem 5 g bakpoeder 120 g bruine suiker 1 ei 1 snuifje zout 6 g kaneel 1 kruidnagel 2 g gember 50 g...

Ingrediënten: De garnering : 100 g geraspte amandelen 200 g frambozen De room : 250 g mascarpone 50 g suiker 10 cl 30% room 2 el 30% room 1 blaadje gelatine De...

Ingrediënten: Voor ongeveer 20 truffels : 200 g pure chocolade 70% cacao 10 cl vloeibare room 30%mg 20 g boter Om te coaten : chocolade vermicelli geraspte kokos...

Ingrediënten: 1L melk 150 g maïzena 120 g suiker 20 cl kokosmelk 80 g kokosnoot Pruimencoulis : 40 cl water 120 g suiker 150 g pruimen