Perzik melba
nu stemmen
Een klassieker onder de zomerijsrecepten: de Perzik Melba (of Melba Cup). Dit frisse, gastronomische dessert werd in 1894 uitgevonden door chef-kok Auguste Escoffier ter ere van de zangeres Nellie Melba. Simpele bolletjes vanille-ijs gecombineerd met verse perziken of perziken op siroop. En niet te vergeten de slagroom en frambozencoulis natuurlijk ;-)
Ingrediënten
1
Voorbereiding
Wissel in een milkshakeglas de perziken in siroop af met een bolletje vanille-ijs.
Werk het geheel af met een wolk slagroom en giet er wat frambozencoulis overheen.
En voilà, je Perzik Melba is klaar!
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 757Kcal
- Carbo: 124.1g
- Totaal vet: 23.4g
- Verzadigd vet: 14.1g
- Eiwitten: 6.3g
- Vezels: 8.7g
- Suiker: 40.3g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 31
Voedingsinformatie voor 1 portie (690g)
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept