Supersnelle paella met de cookeo
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 400 g paellarijst 8 garnalen 2 kippendijen 1 bouillonblokje (vis, groente, gevogelte) zout peper 3 schepjes gouden rijst 1 rode peper 1 groene...
Franse keuken
367 recepten
Express baskische kip in de cookeo
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 2 el. olijfolie 1 ui 600 g kip 400 g tomatenpulp 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika zout peper 1 theelepel cayennepeper 10 cl water
Libanese tabbouleh, hyper geurige en frisse salade zoals we het lekker vinden
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 200gr bulghur 5 tomaten 1 bos peterselie (grote bos) 1/2 bos munt 1 ui (medium) 2 citroenen 7 eetlepels olijfolie Zout Peper
Morteau worst en gestoofde linzen
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 1 Morteau worst 500 g groene linzen 4 plakjes spek (dik of 8 dunne plakjes) 1 ui 1 kruidnagel 1 stengel bleekselderij 3 - 4 wortelen 1 bouquet...
Hoe maak je sangria saus? perfect bij vlees!
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 citroen 300 ml rode wijn 1 kaneelstokje 40gr suiker 1 el maïzena (om in te dikken) 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Auberginetatin: een hartige versie om voor te sterven!
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 2 aubergines 1 korstdeeg 2 eetlepels tomatenpuree 1 eetlepel honing 1 gele ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel gedroogde oregano 25 cl water (een...
Tarte oranaise - bladerdeeg, custard en abrikozen
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom : 245gr melk (225gr + 20gr) 75gr suiker (40gr + 35gr) 1 vanillestokje 2 eierdooiers 22g maïzena Voor de taart : 1...
Een lichtere margarita dan degene die je al kent
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 2cl Cointreau 10cl Club Maté 2cl citroensap (geel of groen)
Exotische cijfertaart met mango en passievrucht
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 12 min
Ingrediënten: 2 zandkoekjesdeeg 40 cl enkelvoudige room 250 g mascarpone 60 g poedersuiker 1 theelepel vanille-extract (of een peul) 165 g mangocoulis 4...
New york rolt maison express, een voordelige versie van de viennoiserie die helemaal in is in frankrijk
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 1 blik croissantdeeg Vanille vla : 1 ei 38 g suiker (gehalveerd) 22 g maïzena 25 cl melk 1 theelepel vanille-extract 25 g boter (in kleine stukjes...
Hummus met geconserveerde citroen voor een nog verfijndere smaak
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 260 g kikkererwten, uitgelekt 1 teentje knoflook 1 gekonfijte citroen 1 eetlepel tahini (een flinke lepel!) 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel...
Baklava-kaascake met pistache, knapperig en smeltend
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 10 m
Ingrediënten: De knapperigheid : 8 vellen filodeeg (of baksteendeeg) 50 g boter (gesmolten) Het knapperige gedeelte : 150 g pistachenoten (geroosterd,...
Asperges, ham en smeltkaasgebakjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes gerookte ham 80 g geraspte mozzarella kaas 1 ei 1 bos groene asperges 1 el olijfolie zout peper
Peterselie en pinda pesto, een explosie van smaken
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 30 g verse peterselie (een bos) 30 g Parmezaanse kaas (of Grana Padano, of Pecorino) 30 g ongezouten geroosterde pinda's 1 teentje knoflook 50 g...
Hugo spritz met vlierbloesemsiroop, een frisse en zoete cocktail
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 3 cl citroenmelisse of vlierbloesemsiroop 15 cl prosecco 10 cl bruiswater of limonade Ijsblokjes 1 schijfje citroen (of limoen) Enkele muntblaadjes
Pinda praline, perfect om gebak opnieuw te bekijken!
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 300 g pinda's 200 g suiker 30 g water
Espresso martini, de perfecte cocktail voor koffieliefhebbers
Drink Zeer gemakkelijk 2 min
Ingrediënten: 4cl wodka 1.5cl koffielikeur 1.5cl suikersiroop Ongeveer 10 ijsblokjes Een espressokoffie (Koffiebonen voor decoratie)
Makkelijke herderstaart zonder poespas
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: Aardappelpuree 800 g aardappelen 5 cl melk 60 g boter zout peper nootmuskaat Vlees: 1 scheutje olijfolie 1 theelepel boter 2 uien 2 teentjes...
Kleine tartaartjes met raclette-smaak, in individuele porties
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes Serrano gerookte ham peper 3 aardappelen 8 plakjes raclette kaas
Extra fondant chocolade en kastanje roomtaart met slechts 4 ingrediënten
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 2 eieren 375 g kastanjeroom 150 g pure chocolade 100 g boter
Bear's knoflookpesto, geurig en superlekker!
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 50 g wilde knoflook 40 g Parmezaanse kaas 60 g pijnboompitten (of amandelen, cashewnoten, pistachenoten, walnoten) 50 g olijfolie zout peper
Auberginebeignets
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 1 aubergine 100 g bloem 1 theelepel paprika 10 g verse bakkersgist 10 cl melk Zout Peper Voor het bakken : Meel Bakolie Honing (optioneel)
Half vijgen, half druiventaart
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 1 zandkoekjesdeeg 65 g bruine suiker 65 g verzachte boter 125 g hazelnootpoeder 2 eieren 69 witte druiven 9 vijgen (of 18 vijgen) (of 138 witte...
Gourmetbroodjes à la raclette
Voorgerechten Gemakkelijk 1 uur 20 min
Ingrediënten: De tangzhong : 100 ml water 20 g T45 bloem 350 g T45 bloem 45 g suiker 1 theelepel zout 10 g melkpoeder 15 g verse bakkersgist (of 5 g droge...