Zomer

Ingrediënten: 1 komkommer 1 bosje munt 2 limoenen 75 cl bruiswater 10 cl rietsuikersiroop

Ingrediënten: 250 g frambozen 60 g suiker 15 cl slagroom 2 blaadjes gelatine (of agar agar)

Ingrediënten: 1 korstdeeg Voor de banketbakkersroom : 25 cl melk 1 vanillestokje 2 eierdooiers 60 g suiker 20 g maïzena 250 g frambozen bloemsuiker

Ingrediënten: 3 perzikhelften op siroop 3 bolletjes vanille-ijs slagroom frambozencoulis

Ingrediënten: 40 cl volle room 250 g gezoete gecondenseerde melk 3 eetlepels vloeibare karamel 1 handvol geroosterde pinda's

Ingrediënten: 2 citroenen 80 g suiker 175 ml water 1 eiwit 1 theelepel poedersuiker

Ingrediënten: 1 banaan 3 bolletjes vanille-ijs (of elk 1 vanille, aardbei en chocolade) Chocoladesaus slagroom geschaafde amandelen kersen

Ingrediënten: 1 liter water 2 zwarte theezakjes 2 perziken 3 el. suiker

Ingrediënten: 3 citroenen 100 g suiker 150 ml water (voor de siroop) 600 ml water

Ingrediënten: 1 liter water 1 kg suiker 2 bossen verse munt

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 60 g suiker

Ingrediënten: 75 cl rode wijn 3 sinaasappelen 3 citroenen 40 g suiker 1 kaneelstokje 50 cl limonade 30 ml Cointreau (optioneel)

Ingrediënten: 12 abrikozen 50 g bruine suiker 4 eieren 80 g suiker 1 zakje vanillesuiker 100 g bloem 1 zakje gist 1 snufje zout 75 g amandelpoeder 50 g boter

Ingrediënten: 7 abrikozen 2 eieren 10 cl kokosmelk 1 zakje vanillesuiker 50 g suiker 1 theelepel gedroogde rozemarijn

Ingrediënten: 8 abrikozen 250 g mascarpone 100 g suiker 3 eieren 190 g bloem 1 theelepel gist 60 ml melk

Ingrediënten: 2 tarwe tortilla's 4 plakjes rauwe ham 4 el verse kaas zoals St Moret 50 g rucola

Ingrediënten: 165 g rood fruit 1 yoghurt 1 el suiker 5 cl melk

Ingrediënten: 9 abrikozen 3 eieren 30 cl melk 1 theelepel vanille-extract 50 g bloem 100 g bruine suiker 100 g amandelpoeder 50 g boter 2 el geschaafde amandelen

Ingrediënten: 70 cl rosé wijn 50 cl grapefruitsap 40 g bruine suiker 10 cl rum 2 pompelmoezen 125 g frambozen 33 cl limonade

Ingrediënten: 1 watermeloen 20 cl gin 40 cl limonade

Ingrediënten: 620 g watermeloen 160 g kerstomaatjes 1 el olijfolie Om te serveren : munt olijfolie

Ingrediënten: 3 tomaten 1 aubergine 1 courgette 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels tijm 1/2 teentje knoflook zout peper

Ingrediënten: 1 glutenvrij bladerdeeg 200g amandelpoeder 35g maïzena 40g kokossuiker 1 snuifje zout 20cl amandelroom 3 eetlepels plantaardige melk (in dit geval...

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 ei 3 el. appelmoes 2 perziken 2 abrikozen 11 frambozen 11 bosbessen een paar muntblaadjes