Zomer

Ingrediënten: Voor de bovenkant van de taart : 20 mirabellen 50gr zachte boter 100gr suiker 65gr amandelschilfers Voor het deeg : 25 mirabellen 100gr zachte...

Ingrediënten: 200 g aardbeien boudoirs 25 ml aardbeiensiroop (of grenadine) 10 cl water 250 g mascarpone 50 g suiker 2 eieren

Ingrediënten: Voor de basis: 250 gr gezouten koekjes (tuc type) 100 gr boter Voor de kaastaart: 250 g roomkaas (philadelphia type) 250 g mascarpone 2 natuurlijke...

Ingrediënten: Voor de popcorn: 45 g maïskorrels (voor popcorn) 2 eetlepels zonnebloemolie Voor de karamel: 35 gr boter 165 gr suiker 1 theelepel vanille 1...

Ingrediënten: 1 cantaloupe meloen 1 stuk watermeloen 6 verse mozzarella bolletjes 1/3 komkommer 6 kerstomaatjes 2 plakjes Serranoham verse basilicum zout peper...

Ingrediënten: 10 cl rietsuikersiroop 10 cl Cointreau 15 cl citroensap 125 g verse of bevroren frambozen 75 cl champagne of andere mousserende wijn

Ingrediënten: 1 L ananassap 20 cl kokosmelk sap van 1 limoen Garnering : ananas (gesneden, vers of in siroop) Ijsblokjes (optioneel)

Ingrediënten: 50 cl gemberbier (alcoholvrij) 7 cl limoensap (2 limoenen) Ijsblokjes of fijngestampt ijs Verse munt Garnering : 1 limoen, in schijfjes gesneden

Ingrediënten: 1 peer 2 appels 2 bananen 4 kiwi's 100 g chocolade

Ingrediënten: 3 rode paprika's 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml bruiswater ijsblokjes citroen

Ingrediënten: 50cl gin 35cl citroensap 1,25 liter spuitwater 15cl rietsuikersiroop Ijsblokjes Enkele schijfjes citroen

Ingrediënten: 1 bolletje vanille-ijs 1 espressokoffie

Ingrediënten: 2 perziken 1 burrata kaas 3 handjes rucola 2 el amandelen 1 scheutje olijfolie verse basilicum zout peper

Ingrediënten: 1 watermeloen 1 fles rosé Verse munt (optioneel)

Ingrediënten: 2 clementines 45gr chocolade 2 eetlepels praliné 2 eetlepels geraspte kokos 2 eetlepels amandelschilfers

Ingrediënten: 500 g abrikozen 3 eieren 20 cl melk 80 g suiker 40 g bloem 30 g boter 1 theelepel vanille (of een zakje vanillesuiker)

Ingrediënten: 10 abrikozen 100 g bloem 80 g amandelpoeder 40 g suiker 100 g koude boter

Ingrediënten: 4cl Gin 20cl Tonic (type Schweppes) Schil van citroen Rode peperkorrels (ongeveer 5) Ijsblokjes

Ingrediënten: 4 abrikozen 1 bladerdeeg 4 theelepels bruine suiker 3 theelepels rozemarijn (gedroogd of enkele takjes vers)

Ingrediënten: Voor de meringue : 4 eiwitten 200 g suiker 50 g maïzena Voor de room : 20 cl enkelvoudige room 30% vet (zeer koud) 50 g suiker Voor de garnering :...

Ingrediënten: 3 eieren 20 g suiker 1 theelepel vanille-extract 8 cl pastis 50 cl melk 250 g bloem Neutrale olie (of boter) (om te koken)

Ingrediënten: 4 onbehandelde citroenen 50 cl wodka of vruchten-eau-de-vie 400 g suiker 50 cl water

Ingrediënten: 2 mango's (goed rijp) 2 blaadjes gelatine 200 ml volle room 30% vet 50 g suiker