Watermeloenfrosé: verfrissende granita met rosé

Ingrediënten

• 1 watermeloen
• 1 fles rosé
• Verse munt (optioneel)

Materialen

• 1 blender
• 1 zeef
• 1 meloenbolletjeslepel
• Kleine cocktailparapluutjes (optioneel)

Voorbereiding

• Snijd de watermeloen doormidden en schep met een meloenbolletjeslepel bolletjes uit het vruchtvlees. Zet de bolletjes in de koelkast.
• Schep het resterende vruchtvlees eruit en doe het in de blender. Niet alles past er in één keer in, dus werk in porties.
  
• Voeg de rosé toe aan de blender en mix alles. Zeef het mengsel zodat het goed vloeibaar is. Zodra alles is gemixt, giet je het mengsel in een bak en zet je die minstens één nacht in de vriezer.
• Haal de bak uit de vriezer en breek het bevroren mengsel in stukken voordat je het over de uitgeholde watermeloenhelften verdeelt.
  
• Garneer eventueel met de watermeloenbolletjes en verse munt, of met kleurrijke cocktailparapluutjes :-)

Tips en trucs

Hoe pas ik de hoeveelheid alcohol in mijn cocktail aan? Gebruik een grotere watermeloen voor een minder sterke cocktail en een kleinere voor een sterkere.

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben