Prefou met knoflook en peterselie
nu stemmen
Mmmmmh, knapperig gebakken brood met boter en knoflook... Je moet toegeven, dit soort zekerheden heeft alles in zich :-D Nou, dat is het idee achter Préfou! Deze specialiteit uit de Vendée is perfect als aperitief! En voor extra smaak hebben we verse peterselie toegevoegd: een heerlijke toevoeging. Na een paar minuten in de oven heb je een makkelijk, goudkleurig recept voor je aperitief. Het is allemaal aan jou met onze stap-voor-stap instructies hieronder ↓
Ingrediënten
6
Materialen
- Hachoir
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd15 min
Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn.
Meng in een hakmolen de gehakte zachte boter, knoflook en peterselie.
Snijd het stokbrood in de lengte door en besmeer beide kanten met het vorige mengsel.
Sluit het brood, wikkel het in huishoudfolie en zet het 30 minuten in de koelkast.
Snijd het brood in kleine stukjes (ongeveer 1 cm breed) en bak 10 tot 15 minuten op 200°C.
Nu is het klaar! Geniet en deel warm :-)
Waarnemingen
Je kunt je préfou garneren met andere ingrediënten. Pas het gerust aan je eigen smaak aan door bijvoorbeeld kaas toe te voegen of de peterselie te vervangen door basilicum.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 128Kcal
- Carbo: 10.4g
- Totaal vet: 8.5g
- Verzadigd vet: 5.5g
- Eiwitten: 2g
- Vezels: 0.8g
- Suiker: 0.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (33g)
Attributen
Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Aardappelpuree met peterselie, de ideale bijgerecht!
Peterselie en pinda pesto, een explosie van smaken
Maxi bladerdeegwafels (tomaat, ham, mozzarella, peterselie)
Eenvoudige omelet met champignons, ham en peterselie
Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief
Börek met feta en peterselie
Turkse pannenkoeken gevuld met feta, citroen en peterselie - gözleme
Salade van linzen, butternut, rode kool, rode biet en peterselie (perfect voor de herfst/winter)
Gebakken kreeft met peterselie en citroen: eenvoud en verfijning aan tafel.
Faux-mage frais knoflook en kruiden (de veganistische kaas op sojabasis!)
Risotto met coquillettes, doperwten, courgettes, knoflook en kruidenkaas
Zwarte spaghetti met knoflook en gulas. pasta al nero di seppia
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept