Binnen 5 minuten een tussendoortje? Stel er een samen dat helpt je bloedsuikerspiegel stabieler te houden
Dat betekent niet dat elk tussendoortje ingewikkeld hoeft te zijn of eruit hoeft te zien als dieetvoeding. Het kan zo simpel zijn als hummus met groenten, yoghurt met noten, geroosterde kikkererwten, een ei met geroosterd brood of avocado op een klein sneetje brood. De praktische vraag is: wat kun je snel klaarmaken waar je echt een tijdje op vooruit kunt?
De snackformule: koolhydraten plus eiwitten, vezels of vet
Fruit met noten, volkorenbrood met avocado, groenten met hummus of yoghurt met zaden zorgen bijvoorbeeld voor een betere balans dan alleen een zoet drankje of gewone crackers. Zo verteer je de koolhydraten langzamer en verzadigt het tussendoortje langer.
Vezels: jouw voordeel in vijf minuten
Als je snel een tussendoortje samenstelt, vraag je dan eerst af waar de vezels vandaan komen. Zit er niets vezelrijks in, voeg dan iets eenvoudigs toe: gesneden groenten, bessen, een lepel zaden, volkorenbrood of een dip op basis van bonen.
Eiwit zorgt ervoor dat de snack aanvoelt als een maaltijd
Dat is vooral handig als het tussendoortje een kleine maaltijd vervangt. Als je echt honger hebt, kies dan iets met eiwitten in plaats van alleen iets knapperigs of zoets.
Let op de vloeibare suikerval
Wil je een tussendoortje in vloeibare vorm, maak het dan evenwichtiger: gebruik naturel yoghurt, melk of ongezoete, verrijkte plantaardige melk, voeg een vezelbron toe, zoals haver of chiazaad, en maak er geen dessert van met veel siroop of zoete toppings.
De portiegrootte blijft van belang
Een eenvoudige gewoonte helpt: schep het tussendoortje op een bord of in een kommetje. Zo zie je beter wat je eet en kun je een evenwichtige combinatie samenstellen, in plaats van ongemerkt te blijven eten.
Recepten voor snelle tussendoortjes om eens te proberen
Voor een knapperig, vezelrijk tussendoortje dat ook in een kleine portie goed verzadigt:
Wat dacht je ervan om chips en droge worst als borrelhapje te vervangen door heerlijke geroosterde kikkererwten uit de airfryer? Dit recept is niet alleen supermakkelijk om te maken, je hebt er ook maar één blik voorgekookte kikkererwten en je...
Voor een romige dip op basis van bonen, lekker bij groenten of volkorenbrood:
Een nieuw idee voor bij de borrel: hummus met avocado! De avocado geeft de hummus niet alleen een groene kleur, maar maakt hem ook extra romig en smeuïg. Haal dus je groentesticks en chips tevoorschijn en proost! Dit recept is makkelijk en snel te...
Voor een kleurrijke hummusvariant die rauwe groenten aantrekkelijker maakt:
Wat dacht je ervan om onze hummus vandaag wat kleur te geven? Voeg een mooie rode biet toe aan je kikkererwten en je krijgt een roze hummus! Makkelijk, snel en zonder te koken: perfect om je gasten tijdens de borrel mee te verrassen ;-) Dit recept is...
Voor een fris idee voor toast met avocado:
Op zoek naar een origineel idee voor het ontbijt, de brunch of een gezonde, lichte snack? Avocadotoast met mango en limoen is de perfecte keuze. Romige avocado , rijpe mango en limoensap vormen samen een frisse , verrassende combinatie , met een...
Voor een eenvoudig tussendoortje met ei dat extra eiwitten levert en weinig voorbereiding vraagt:
Er gaat niets boven hardgekookte eieren als topping voor salades, sandwiches of wraps! Met de airfryer voorkom je overgare eieren en gedoe met timers. Dit apparaat is dan ook onze beste bondgenoot geworden :-) Met deze methode zijn de eieren in een...
Voor een knapperige optie met veel groenten als je zin hebt in iets lichts:
Hier is een heerlijk knapperige manier om van je courgettes te genieten: courgettechips uit de airfryer ! Deze chips zijn in een handomdraai gemaakt van plakjes courgette en zijn perfect als gezond tussendoortje of als bijgerecht bij je favoriete...
Het komt erop neer dat
Als je diabetes hebt, insuline gebruikt, last hebt van een lage bloedsuikerspiegel of een medisch voedingsplan volgt, moeten je tussendoortjes passen bij het advies dat je hebt gekregen. Voor alle anderen geldt een eenvoudige regel: zorg ervoor dat je tussendoortje meer doet dan alleen zoet smaken.
Juliette HessIk hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Opmerkingen