Tomaat - mozarella
Share on:
Ingrediënten (voor 2 personen) :
2 tomaten - 2 bolletjes buffelmozarella - bosje basilicum - olijfolie - 50gr pijnboompitten - zwarte peper
Bereiden :
Snij de mozarella en de tomaat in schijfjes.Pluk de blaadjes basilicum.Rooster de pijnboompitten in een antikleefpan lichtbruin.Schik de tomaat en mozarella schijfjes dakpansgewijs in een bord. Overstrooi met de blaadjes basilicum en de pijnboompitten. Overgiet met de olijfolie en breng op smaak met de zwarte peper.Serveer met lookbroodjes.