Maak zelf burrata! makkelijk en voordelig

nu stemmen
Side dish
Zeer gemakkelijk
5 min
255 Kcal

Wie heeft er nooit van gedroomd om een heerlijk romige burrata toe te voegen aan een salade? Dit ingrediënt maakt elk gerecht bijzonder. Maar laten we eerlijk zijn: door de prijs twijfelen we vaak... Dat is nu verleden tijd, want je kunt zelf burrata maken! Een eenvoudig recept waarvoor je maar twee ingrediënten nodig hebt! Ontdek onze uitleg stap voor stap en geniet ervan ;-)

Ingrediënten

2

Materialen

  • 1 vork

Voorbereiding

  • Maak zelf burrata! Makkelijk en voordelig - Voorbereiding stap 1Leg de mozzarella in een diep bord of een kom.
  • Maak zelf burrata! Makkelijk en voordelig - Voorbereiding stap 2Voeg de slagroom toe.
  • Maak zelf burrata! Makkelijk en voordelig - Voorbereiding stap 3Prak de mozzarella met een vork en meng alles goed door elkaar.
  • Maak zelf burrata! Makkelijk en voordelig - Voorbereiding stap 4En voilà, je hebt de stracciatella die in burrata zit!
  • Maak zelf burrata! Makkelijk en voordelig - Voorbereiding stap 5We maakten er een salade van veldsla en cherrytomaten bij, met olijfolie, zout en peper. Je kunt de stracciatella ook op toast of bruschetta serveren. Aan jou de keuze! ;-)

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Kun je slagroom vervangen door light room?

Ja, dat kan. De burrata bevat dan minder vet.
Je kunt specerijen, kruiden zoals basilicum of stukjes truffel toevoegen voor extra smaak!
Ja, dat kan. De plantaardige room geeft je burrata een andere smaak. Gebruik bijvoorbeeld kokosroom als je de burrata als topping op geroosterde pompoen wilt serveren. Die smaken passen perfect bij elkaar!

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 255Kcal
  • Carbo: 1g
  • Totaal vet: 21.8g
  • Verzadigd vet: 14.6g
  • Eiwitten: 13.1g
  • Vezels: 0g
  • Suiker: 1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Voedingsinformatie voor 1 portie (93g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: