Petitchef

Rozemarijn en munt drogen

Omdat ik toch de droger aanhad voor de aardbeien heb ik snel wat kruiden uit de tuin geplukt en deze op een andere verdieping mee gedroogd

Ik knipte wat rozemarijn,
deze legde ik op een velletje keukenpapier in de droger

Ik koos ervoor om de rozemarijn heel te laten zodat ik in stoof of ovenschotels een heel takje kan toevoegen zoals ik nu ook doe



Hoe gaaf is dat een potje gevuld met gedroogde kruiden uit eigen tuin!!


Ook ging er munt in de droger..
Ik heb nog niet zoveel munt dus ik heb maar een beetje gedaan.
Ook dit ging op een stukje keukenpapier en naast de aarbeitjes... 
dat kan best ;)



Mijn idee is om hier thee van te kunnen zetten in de winter...
Dat moest gelijk even uitgeprobeerd worden.

Ik vulde een thee-ei met wat stukjes gedroogde aardbei en een halve theelepel gedroogde munt.


Wat me opviel is dat de "thee" niet kleurde, 
maar wel heerlijk smaakte :)
en laat het daar nou om gaan.
De volgende keer doe ik iets meer aardbeitjes, 
maar alleen munt kan natuurlijk ook!

Dus nu is er in de kast ook een potje zelf gedroogde munt te vinden...
nu nog opzoek naar iemand die veel munt wil doneren...:)


Kruiden droog je op 40 graden 
voor ongeveer 4-6 uur
ze moeten dan "krokant" zijn
daardoor kan je ze heel makkelijk te verpulveren









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu