Petitchef

Review: Vegetarische saucijzenbroodjes van Valess

Het vegetarisch assortiment in de supermarkten breidt meer en meer uit en dat is voor vegetariërs of mensen die eens wat anders willen, alleen maar leuk! Nu ontdekte ik onlangs de vegetarische saucijzenbroodjes van Valess. Normaal beperk ik mijn Valess consumptie, omdat er voor 1kg Valess 6 liter melk nodig is en dan zijn er weer minder milieubelastende alternatieven beschikbaar. Maar dit saucijzenbroodje wilde ik wel eens proberen.

Er zitten twee saucijzenbroodjes in één verpakking van elk 70 gram. Een verpakking kost €1,99 en het is in ieder geval verkrijgbaar bij de Albert Heijn. Er zitten nogal veel ingredienten in, maar geen heel angstaanjagende dingen: 39% magere melk, tarwemeel, margarine, zonnebloemolie, zout, scharrelkipheelei (waarom geen vrije uitloop, jammer!), verdikkingsmiddel, etc etc etc en een heleboel kruiden. 

Om te genieten van je broodjes moeten ze 6-8 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Zo geschiedde. Ik bakte de broodjes lekker bruin en een heerlijke geur kwam me al tegemoet. Eentje at ik meteen op (met een beetje curry: goeie combi!) Het bladerdeeg was erg knapperig en lekker en het 'vlees' was precies zo gekruid als een echt saucijzenbroodje. Ook mijn pa vond het qua smaak niet te onderscheiden! Het vlees is qua kleur wel erg licht in plaats van donkerbruin zoals in een vleesbroodje, maar dat prefereer ik boven het toevoegen van extra kleurstoffen.

Kortom: lekkere snack, doet niet onder voor een vleesvariant van goede kwaliteit, maar de niets vermoedende vleeseter foppen wordt moeilijker vanwege de kleur van de vulling. Leuke toevoeging van het vega assortiment:)









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu