Afgelopen met industriële granola: hier is de knapperige zelfgemaakte versie uit de airfryer
dinsdag 7 oktober 2025 10:00 - Adèle Peyches
Granola is het ideale ontbijt: knapperig, lekker en vullend. Het probleem? Granola uit de winkel is vaak te zoet of zit vol toevoegingen. De oplossing? Zelf maken. En als je een airfryer hebt, is dat goed nieuws: je hoeft de oven niet aan te zetten en je granola is precies een kwartier later klaar.
Een handvol havervlokken, wat gedroogd fruit, een beetje honing of ahornsiroop... en je hebt goudbruine, knapperige granola die je eindeloos kunt aanpassen.
Ingrediënten (voor 4 kommen)
- 100 g havervlokken
- 50 g amandelen of hazelnoten
- 1 el zaadjes (sesam, zonnebloem, chia…)
- 1 el plantaardige olie (milde olijfolie of kokosolie)
- 3 el honing of ahornsiroop
- 40 g rozijnen of gedroogde cranberry's (na het bakken toevoegen)
Voorbereiding
- Meng de havervlokken, amandelen en zaadjes in een kom.
- Voeg de olie en honing toe en meng goed, zodat alles ermee bedekt is.
- Schep het mengsel in het mandje van de airfryer.
- Bak 10 minuten op 190 °C en schud het mandje halverwege de baktijd om alles gelijkmatig goudbruin te bakken.
- Laat volledig afkoelen (dan wordt de granola lekker knapperig) en voeg daarna het gedroogde fruit toe.
Ontdek het gedetailleerde recept hier:
Snelle granola uit de airfryer voor een knapperig ontbijt
Zin in een knapperig ontbijt zonder uren in de keuken te staan? Deze snelle granola uit de airfryer is de perfecte oplossing voor een zelfgemaakt, knapperig ontbijt dat in een handomdraai klaar is! Met een paar eenvoudige ingrediënten en 10...
Adèle PeychesEindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)
Opmerkingen
Maria
Granola bestaat voor het grootste gedeelte uit koolhydraten. Te weinig eiwitten. Er zouden m. i meer noten in gedaan moeten worden. Kokosvet bevat te veel verzadigde vetten.