Geen industriële granola meer: hier is de knapperige zelfgemaakte versie met Air Fryer
Tuesday 7 October 2025 10:00 - Adèle Peyches
Granola is het ideale ontbijt: knapperig, lekker en vullend. Het probleem? Commerciële granola's zijn vaak te zoet of zitten vol toevoegingen. De oplossing? Zelf maken. En als je een Air Fryer hebt, is het goede nieuws dat je de oven niet aan hoeft te zetten - je granola is binnen 15 minuten klaar, met het horloge in de hand.
Een handjevol havermout, wat gedroogd fruit, een beetje honing of ahornsiroop... en je hebt een gouden, knapperige granola die je eindeloos kunt aanpassen.
Ingrediënten (voor 4 kommen)
- 100 g gerolde haver
- 50 g amandelen of hazelnoten
- 1 el. zaden (sesam, zonnebloem, chia, enz.)
- 1 el plantaardige olie (zoete olijfolie of kokos)
- 3 el honing of ahornsiroop
- 40 g sultanarozijnen of veenbessen (toe te voegen na het koken)
Voorbereiding
- Meng de vlokken, amandelen en zaden in een kom.
- Voeg de olie en honing toe en meng goed om een laagje te krijgen.
- Giet het mengsel in het mandje van de Air Fryer.
- Bak 10 minuten op 190°C, schud halverwege om een gelijkmatige gouden kleur te krijgen.
- Laat volledig afkoelen (dan wordt het lekker knapperig) en voeg dan het gedroogde fruit toe.
Ontdek het gedetailleerde recept hier:
Granola express met airfryer, voor een knapperig ontbijt
Op zoek naar een knapperig ontbijt zonder uren in de keuken te staan? Deze airfryer granola express is de perfecte oplossing voor een knapperig, zelfgemaakt ontbijt dat in een handomdraai klaar is! Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en...
Adèle PeychesEindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)
Opmerkingen
Maria
Granola bestaat voor het grootste gedeelte uit koolhydraten. Te weinig eiwitten. Er zouden m. i meer noten in gedaan moeten worden. Kokosvet bevat te veel verzadigde vetten.