Petitchef

Aziatische salade met Garnalentoastjes


Deze maand is all about Aziatische salades. 

De host van het Foodblogevent was deze maand Robin. Een vlot, fris onderwerp, dat erg goed bij de zomer past.... maar waar is de zomer gebleven?

Aziatische salade
Ik moet eerlijk zeggen, dat ik voor deze salade alles gebruik heb, wat ik in de koelkast kon vinden. Dus geen specifieke groenten, gebruik wat je wil. Meng daarna de benodigdheden van de dressing door elkaar en de salade is al klaar.

Benodigdheden:
Verse groeten

Dressing:
2 dl yoghurt
3tl sojasaus
3tl citroensap
┬Ż tl geraspte gember
zout, peper

Garnalentoastjes met sesamzaad
4 sneetjes brood
225g garnalen
1 el sojasaus
2 teentjes knoflook ( geperst)
1 ei (losgeklopt)
25g sesamzaad

Bereidingswijze:
Bak de garnalen in de wok. Voeg de andere ingredi├źnten toe, behalve de sesamzaad. Laat het een paar minuten afkoelen.

Doe alles in de keukenmachine en maal het tot een gladde puree.

Verdeel deze puree gelijkmatig over de brood. 


Strooi er de sesamzaad over en druk ze met de hand goed in het mengsel.

Zet de gril aan. Laat de broodjes 4-5 minuten knapperig worden onder de gril.









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu