Groentetuin voor het aperitief (hummus en groenten)
Voor het paasaperitief nodigt een mooie, eetbare lentegroentetuin zichzelf uit op tafel! Een basis van hummus voor de vruchtbare grond onthult groenten die de ene knapperiger zijn dan de andere! Een originele manier om iedereen groenten te laten eten ;-) En dit recept is niet alleen mooi, het is ook glutenvrij en vegetarisch. Voor ieder wat wils dus! Maak stap voor stap onze zelfgemaakte kikkererwtenhummus met onze schriftelijke en video-uitleg. Daarna hoef je alleen nog maar de groenten en rauwkost naar keuze in je "grond" te planten en te genieten!
Ingrediënten
Zelfgemaakte hummus :
Groenten uit de tuin :
Materialen
- 1 blender (voor zelfgemaakte hummus)
Voorbereiding
Meng de kikkererwten, het citroensap, de sesamolie, een snufje zout en het knoflookteentje. Pas de kruiden aan indien nodig.
Schik de hummus in de serveerschaal en plant de groenten erin. Wij deden één rij per groente, maar je kunt er ook meer doen.
En nu is je moestuin klaar! Je hoeft alleen nog maar te plukken!
Waarnemingen
Hummus:
Je kunt kant-en-klare hummus gebruiken, of je favoriete spread (zoals rillettes, bijvoorbeeld). Aarzel niet om inspiratie op te doen uit onze recepten!
Groenten:
Je kunt je favoriete groenten in je moestuin planten! We hebben een variëteit gekozen om je genoeg ideeën te geven!
Voeding
- Carbo: 11.8g
- Totaal vet: 6.1g
- Verzadigd vet: 0.9g
- Eiwitten: 8.1g
- Vezels: 7.7g
- Suiker: 4.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Attributen
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Bladerdeegkrans met pesto voor het aperitief
Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief
Alcoholvrije martini spritz, een zoete, bloemige cocktail voor het aperitief
Snelle en makkelijke bladerdeeghapjes voor een heerlijk aperitief!
Gevulde en gebakken champignons (een geweldig idee voor een aperitief)
Garnalen- en mangogrutjes voor een zoet en hartig aperitief
Gekarameliseerde worstjes voor het aperitief
Hartige muffins voor het aperitief
Blini schotel met vullingen, het perfecte gevarieerde aperitief voor de feestdagen
Rode paprika spread: een verfrissende afwisseling voor het aperitief!
Muesli-cake zonder toegevoegde suiker - het perfecte recept om verspilling tegen te gaan en ideaal voor vóór het sporten!
Zanddeeg voor taarten en koekjes stap voor stap
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!
Beoordeel dit recept