Petitchef

Sandwich met gegrilde aubergine

Gewoontedier als ik ben neem ik doorgaans genoegen met een gesmeerde boterham met kaas als lunch. Slechts af en toe neem ik de tijd en moeite meer werk van mijn lunch te maken waar zoveel meer mee mogelijk is.

2 petit pains1 aubergine, in plakken
75 g feta, verkruimeld
60 ml mayonaise
2 tenen knoflook, gehakt
1 tomaat, in plakjes
olijfolie
basilicum
Verwarm de grill, bestrijk de aubergine met olie en grill ze.
Meng de mayonaise met knoflook, snijd de broodjes open en besmeer het brood ermee. Bedek het brood met de gegrilde aubergine, tomaat, feta en basilicum.









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu