Dag 28 ~ Kaasbroodjes gemaakt

Dit is zooo makkelijk te maken.

Voor het deeg;
700 gram bloem
0,5 liter yoghurt
snufje zout
1 tl bakpoeder
2 eieren

Deeg;
Doe de eieren bij de yoghurt (in een grote kom) en roer het door elkaar. Voeg de bloem erbij en kneed dit allemaal goed doorelkaar. Als alles goed door elkaar gekneed is voeg je de zout en de bakpoeder toe.
Breng het deeg over in een Tupperware kom met deksel (of een andere als het maar een deksel heeft), nadat je er ruim bloem in hebt gestrooid. Doe het min. 20 minuten in de koelkast of maximaal 3 dagen.

Vulling;
Pak kaas die jij lekker vindt.
Ik had 8 broodjes met feta, mozerella, kruiden roomkaas en huttenkaas gedaan. Snij het allemaal klein doe het in een kom en voeg 1 ei erbij. Roer en klaar.
4 broodjes had ik met gewone jonge kaas gedaan.

Als het deeg lang genoeg in de koelkast heeft gezeten haal je het eruit. Gooi royaal bloem op je aanrecht, pak een pluk deeg, rol het uit tot een rondje van 6 cm. Vul het met de kaasvulling en vouw het goed dicht.

Als je alles gedaan hebt dan moet het ongeveer 10-15 minuten in een oven van 220 graden.

Ze zijn heerlijk!!!!

O, wanneer ze warm uit de oven komen dan kan je ze bovenin even in snijden, de kaas loopt er dan uit... mmmmmmm