Bulgur pilav met wortel,Havuclu Bulgur Pilavi

Ik vind de smaak van bulgur met wortels heel lekker, maar de kleuren op mijn bord zeggen ook heel veel. De gouden kleur van bulgur doet me denken aan Anatolië, waar ik en bulgur vandaan komen.

Ingrediënten:

1 ui
2 kopjes bulgur ( grote korrels)
1 wortel
2 eetlepels zonnebloemolie
1 blokje kippenbouillon
4 kopjes hete water
peper
Breiding:

Snipper de ui,
Rasp de wortel,
Doe olie in de pan en bak de ui en de geraspte wortel
Doe ook de bulgur in de pan en bak ze samen ongeveer 5 minuten met...

Lees verder op www.LekkerTurksEten.NL