Terrine van verse zalm en gerookte zalm

Name: Terrine van verse zalm en gerookte zalm
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Nl
Ingredients: 180 g gerookte zalm; 180 g verse zalm; 3 eieren; 1 theelepel knoflookpoeder; 20 cl enkelvoudige room 30% mg; 10 g verse bieslook

nu stemmen

Terrine van verse zalm en gerookte zalm - foto 2

Terrine van verse zalm en gerookte zalm - foto 3

Terrine van verse zalm en gerookte zalm - foto 4

Gerecht

6 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 10 m

Vers of gerookt, wij zijn hier dol op zalm! En jij? Precies wat je nodig hebt, we hebben een terrine gemaakt! Makkelijk te maken en een geweldige manier om het hele gezin vis te laten eten. Serveer het met een gemengde salade voor een eenvoudige en complete maaltijd :-) Ben je er klaar voor? Aan de slag dan! Het enige wat je hoeft te doen is onze stapsgewijze instructies hieronder volgen in tekst, foto's en video :-D

Ingrediënten

180 g gerookte zalm
180 g verse zalm
3 eieren
1 theelepel knoflookpoeder
20 cl enkelvoudige room 30% mg
10 g verse bieslook

Geschatte kosten: 14.6€ (2.43€/portie)

Materialen

1 mixer
1 taartvorm 22x11
aluminium

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd1 uur

Snijd de verse zalm grof en meng met de eieren, knoflook, room en bieslook tot een gladde massa.
Bekleed de bodem van de taartvorm met plakjes gerookte zalm. Bedek met 1/3 van het mengsel. Leg er plakjes gerookte zalm op en herhaal.
Giet het resterende mengsel erover en zet het blik in een bain-marie. Dek het blik af met aluminiumfolie en bak 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Verwijder de folie en bak nog 10 minuten op 180°C.
Voorzichtig ontvormen, bestrooien met gehakte bieslook en klaar!