Petitchef

782. Ovenschotel van zalm en verse spinazie.

ovenschotel van zalm en spinazie


Ingredienten

- 500 gr verse spinazie
- 200 gr gerookte zalm
- 1 zakje geraspte kaas
- 1 el mosterd,zout,peper
- 1 pakje room culinair
- 1 kg aardappelen voor puree

Bereidingswijze

1. Laat de verse spinazie slinken in de pan met olijfolie  en laat hem uitlekken in een vergiet. Zout en peper toevoegen. Druk het vocht uit de spinazie.
2. Meng de room met de mosterd en zout en peper in een schaaltje.

3. Bereid de aardappelpuree.

4. De ovenschotel achtereenvolgens vullen met de spinazie, daarna de zalm, de puree, daarover de roomsaus met mosterd en als bovenste laag de kaas.

5. Zet de schotel in een op 200° voorververwarmde oven gedurende een 25-tal minuten.






Opmerkingen van de leden:

juliette, 28/11/2020

Erg lekker en eenvoudig, ook zonder mosterd.Ik had toevallig een vriendin op bezoek,zij nam de uitnodiging om mee te eten aan want ze vond het aroma verleidelijk. De smaak vond ze overheerlijk. Natuurlijk gaf ik het recept dat vond ze dan weer moeilijk.

Ik kookte dit recept (0) (0) Abuse
07/11/2012

Mijn ouders zijn erg kieskeurige eters. Dit recept is niet erg gekruid waardoor het ook door de wat simpele eter lekker gevonden wordt en het is weer is echt wat anders als aardappels vlees groente..! Deze komt bij ons regelmatig op tafel en gaat altijd op ;)

(0) (0) Abuse
08/06/2012

Super makkelijk en snel en vooral erg smakelijk.

(0) (0) Abuse

Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code =